莲藕鸡肉怎么做好吃(鸡可以和莲藕煲汤吗?)

淘菜谱 2023-02-26 20:08 编辑:admin 222阅读

一、鸡可以和莲藕煲汤吗?

可以的,莲藕煲鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

莲藕鸡汤的做法:

材料:鸡肉、去核红枣、莲藕、杏鲍菇。

1、锅内装入适量的清水,放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆,加入生姜片和葱段。

2、盖好锅盖,通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟。

3、煲制22分钟后,把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内,放入去核红枣。

4、莲藕和杏鲍菇洗净去皮,切成块状,放入砂锅。

二、土鸡可以炖莲藕不?

土鸡可以炖莲藕不?

当然可以。

莲藕炖鸡这道菜是非常美味的菜肴。

莲藕本身性寒,有清热凉血的作用,可以用来治疗多种热性的病症,其味甘多液、对热性病、口渴、咯血、下血者尤为有益。莲藕的营养价值高,含有多种微量元素,维生素等,可以增强人体免疫力。

而土鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身益气养血,补肾益精的作用,是非常好的食材,它含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

想象一下,当你在工作之余,吃着一碗美味的莲藕炖土鸡汤是多么的享受。

这是多么美好的生活啊!

来!来! 来!吃完一碗再来一碗

······

上面我说的也许不一定对,大家多想想,欢迎来评论交流。谢谢!

三、莲藕炒鸡肉的做法?

做法步骤1

食材:土鸡,莲藕,青红辣椒,姜,香叶,花椒粒,八角,香叶,葱,所有的食材处理一下,

步骤2

莲藕切块,胡萝卜切块,青红辣椒切块,葱切段,姜切片,

步骤3

土鸡斩块放入凉水中,放入花椒粒,姜片烧开戳水,

步骤4

捞出肉快清洗干净血沫,

步骤5

锅中放油烧热,放入葱,姜,花椒粒八角,香叶炝锅出味,

步骤6

倒入鸡块煸炒除水分,放入耗油,生抽,米酒,老抽,砂糖,

步骤

翻炒入味,

步骤8

放入莲藕煸炒,

步骤9

倒入清水,水量刚好莫过食材,盖上锅盖小火闷烧40分钟,

步骤10

倒入胡萝卜,盐,味精盖上锅盖小火闷烧10分钟,

步骤11

最后在放入青红辣椒,大火翻炒收汁浓稠即可。

四、板栗与莲藕煲鸡可以放点西洋参吗?

可以

1、板栗参鸡汤:

原料:鸡(半只)、板栗(十个)。

配料:莲藕(一节)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)。

调料:盐、胡椒粉。

制作步骤:

1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜、调入盐、胡椒粉放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入莲藕、枸杞半小时即可。

5、可以根据自己喜好放香菜、香油。