一、花生莲藕汤的做法有哪些?
食材明细;花生、莲藕、胡萝卜、盐、纯净水。
1、准备好食材: 花生洗净,胡萝卜去皮切成块,莲藕洗净去皮切成小块备用
2、把食材放入电压力锅内,加入适量纯净水
3、启用电源,按豆类蹄筋键煲半小时
4、时间到,汤已煲好,放入适量盐调味即可
二、莲藕花生红萝卜怎么煲汤?
食材:一根半胡萝卜,花生米一小碗,新鲜排骨280克,莲藕两节,温水少许,香葱几根,生姜片若干,食盐和胡椒粉少许,料酒一勺半。
详细做法:
第一步:将花生米用清水洗净,放在碗中加水泡一泡,莲藕切掉藕节,洗净刮掉外皮,莲藕切成若干小块。
第二步:莲藕沥干掉水分,撒上一些食盐抓均匀,胡萝卜切除两头,胡萝卜洗干净去皮,胡萝卜切成小方块。
第三步:排骨全部剁成块状,排骨块全部用流水冲洗,浸泡在冷水之中,泡出排骨里面的血水,洗净后捞出备用。
第四步:锅中加上冷水半锅,丢入排骨块和生姜块,加上少许料酒,将排骨煮一会儿,撇去一层浮沫,用温水冲洗一下,控干水分备用。
第五步:准备好炖锅,放入一些排骨块,加上切好的莲藕块,加上胡萝卜和花生米,加上适量清水开大火炖半个小时。
第六步:调到中小火慢慢炖煮,等待排骨汤的汤汁变红,胡萝卜和莲藕都煮烂,出锅前调入少许食盐,一丢丢胡椒粉,迅速搅动几下,让汤汁煮至入味,撒上一些切好的葱花,即可出锅。
三、六合十样菜的做法?
十样菜的做法
步骤 1
冬季时令蔬菜选购一些。份量随意,但是因为要每种分开炒。
步骤 2
干货泡发。香菇切丝。
步骤 3
腌青菜洗净后泡水去除过多盐分,切丝。
步骤 4
茨菰、莲藕切片。胡萝卜切丝。花生米煮熟。
步骤 5
荠菜买较小棵整棵炒,炒的时候油要略多。加盐和少量的糖,糖的量以吃起来咸鲜微甜为宜。
四、莲藕和红萝卜怎么炖?
用料
藕 适量
胡萝卜 适量
红皮花生 适量
干黄花菜 适量
干茶树菇 适量
木耳 适量
奶白菜 适量
姜 适量
调味料: 植物油,麻油,美极豉油,片糖碎,盐。 适量
做法步骤
1、藕和红萝卜去皮切块。花生和茶树菇、黄花菜、木耳泡发好。奶白菜洗净切段。姜切片。
2、热锅下油爆香姜先将白菜炒香装起备用。再次热锅下姜炒香其它食材,倒入适量热开水和小许片糖碎、豉油将藕焖软,然后白菜回锅稍煮,下小许盐,湿生粉水勾芡,洒小许麻油即成。