一、六合十样菜的做法？
十样菜的做法
步骤 1
冬季时令蔬菜选购一些。份量随意，但是因为要每种分开炒。
步骤 2
干货泡发。香菇切丝。
步骤 3
腌青菜洗净后泡水去除过多盐分，切丝。
步骤 4
茨菰、莲藕切片。胡萝卜切丝。花生米煮熟。
步骤 5
荠菜买较小棵整棵炒，炒的时候油要略多。加盐和少量的糖，糖的量以吃起来咸鲜微甜为宜。
二、花生莲藕汤的做法有哪些？
食材明细；花生、莲藕、胡萝卜、盐、纯净水。
1、准备好食材： 花生洗净，胡萝卜去皮切成块，莲藕洗净去皮切成小块备用
2、把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水
3、启用电源，按豆类蹄筋键煲半小时
4、时间到，汤已煲好，放入适量盐调味即可
三、莲藕和红萝卜怎么炖？
用料
藕 适量
胡萝卜 适量
红皮花生 适量
干黄花菜 适量
干茶树菇 适量
木耳 适量
奶白菜 适量
姜 适量
调味料： 植物油，麻油，美极豉油，片糖碎，盐。 适量
做法步骤
1、藕和红萝卜去皮切块。花生和茶树菇、黄花菜、木耳泡发好。奶白菜洗净切段。姜切片。
2、热锅下油爆香姜先将白菜炒香装起备用。再次热锅下姜炒香其它食材，倒入适量热开水和小许片糖碎、豉油将藕焖软，然后白菜回锅稍煮，下小许盐，湿生粉水勾芡，洒小许麻油即成。
四、莲藕花生红萝卜怎么煲汤？
食材：一根半胡萝卜，花生米一小碗，新鲜排骨280克，莲藕两节，温水少许，香葱几根，生姜片若干，食盐和胡椒粉少许，料酒一勺半。
详细做法：
第一步：将花生米用清水洗净，放在碗中加水泡一泡，莲藕切掉藕节，洗净刮掉外皮，莲藕切成若干小块。
第二步：莲藕沥干掉水分，撒上一些食盐抓均匀，胡萝卜切除两头，胡萝卜洗干净去皮，胡萝卜切成小方块。
第三步：排骨全部剁成块状，排骨块全部用流水冲洗，浸泡在冷水之中，泡出排骨里面的血水，洗净后捞出备用。
第四步：锅中加上冷水半锅，丢入排骨块和生姜块，加上少许料酒，将排骨煮一会儿，撇去一层浮沫，用温水冲洗一下，控干水分备用。
第五步：准备好炖锅，放入一些排骨块，加上切好的莲藕块，加上胡萝卜和花生米，加上适量清水开大火炖半个小时。
第六步：调到中小火慢慢炖煮，等待排骨汤的汤汁变红，胡萝卜和莲藕都煮烂，出锅前调入少许食盐，一丢丢胡椒粉，迅速搅动几下，让汤汁煮至入味，撒上一些切好的葱花，即可出锅。
五、莲藕炖什么？
莲藕花生煲汤
1、准备食材：莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉
2、把莲藕洗干净，起皮切成小块；花生要提前浸泡两个小时，洗干净备用；香菇洗干净切小块；大枣洗干净备用。
3、把花生、莲藕放进砂锅里，再放入香菇、红枣、姜片，加入足够的水，大火烧开转小火，盖上盖子炖煮一个小时。
4、把山药洗干净，去皮切成小段，莲藕炖煮时间到后，把山药放进去，继续小火炖煮半个小时，加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，即可