一、藕片的十种最佳吃法儿童?
原味莲藕泥:首先要考虑到宝宝的肠胃消化功能,所以制作成泥更容易消化吸收。采用新鲜的莲藕去皮后清洗干净切成小块,放锅上蒸熟,然后将蒸熟的莲藕用打碎机打碎,或者是用勺子按成泥就可以给宝宝食用了。
胡萝卜莲藕泥:同样是准备食材胡萝卜跟莲藕,去皮洗净蒸熟,打成泥,根据宝宝的需求量合理喂食。
莲藕粥:
用料:藕250克、粳米100克、水适量
做法: 1、先将藕刮净,切成薄片。2、再将粳米淘洗好。3、两者同下锅用水煮成粥。4、煮熟即成盛入碗中。
莲藕排⾻汤:
原料:莲藕,排⾻,葱,姜,料酒,盐
做法:1、莲藕去⽪洗净切⽚。2、排⾻洗净,⼊沸⽔锅中焯烫出⾎沫捞出,冲洗⼲净。3、将排⾻和莲藕放⼊煮锅,加⽔没过排⾻莲藕。4、⼤⽕烧开,放姜、料酒,转⼩⽕炖煮2个⼩时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
二、一岁七个月辅食藕做法?
食物:藕300g、老冰糖30g、水600g。
作法:将藕清洗,切割成一小块放进准备好的600克冷水中。将藕块和冷水一起放进搅拌杯中弄成藕浆。将藕浆用细细骰子筛粉,用汤勺用劲压一压过虑出的藕泥,让藕泥更舒爽一些,随后将藕泥倒进一个海碗中预留。藕浆倒进锅中,放进老冰糖文火烧开,再煮到莲藕粉粘稠并且略微全透明就可以了。
三、山药莲藕素汤做法?
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
莲藕山药汤的做法:
1. 莲藕去皮洗净,切厚片
2. 山药去皮洗净,切厚片
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
四、儿童莲藕汤的做法?
主料2人份
藕适量
猪大骨头适量
辅料
红枣适量 食盐适量
步骤1
大骨过水,去血水
步骤2
红枣洗净,莲藕去皮切块
步骤3
将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅,加上适量水
步骤4
煲上一到半小时就可以了。
五、2岁宝宝莲藕丸子汤的做法?
主料
猪肉馅50克
藕50克
土豆30克
辅料
胡萝卜8克 面粉25克 鹌鹑蛋2个 姜片2克
步骤1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅50克、莲藕50克、土豆30克、胡萝卜8克、面粉25克、鹌鹑蛋2个、姜片2克
步骤2
肉馅中加入油、宝宝酱油、姜片,搅拌均匀。 麻麻们在选择猪肉的时候,可以选择稍稍带有一点肥肉的部位哦,这样做好的小丸子吃起来就不柴了!
步骤3
莲藕、土豆、胡萝卜擦成丝。 切莲藕的时候要注意看看藕孔是否还有泥沙,有的话要再次用清水冲洗干净。
步骤4
继续把莲藕、土豆、胡萝卜切成末
步骤5
切好的食材,全部放入肉馅中。 如果宝宝可以接受食物本身的味道,就可以不用添加调味品,如果宝宝不喜欢,可以加适量的盐进行调味~~
步骤6
加入面粉和鹌鹑蛋,用筷子搅拌混合均匀。 面粉不能加得太多,最好按照我的比例来。如果面粉加得太多,吃的时候就会有点硬,口感不好~
步骤7
取一块,用手轻轻揉成小丸子。可以双手蘸取少量的清水,会不容易粘手哦
步骤8
小丸子全部揉好后,放入盘子中。
步骤9
接着把丸子放入蒸锅,蒸15分钟
步骤10
熟透取出,用竹签串起来。
步骤11
我在表面又淋了一点自制的番茄酱,萌萌的,非常可爱,宝宝怎么会不喜欢呢? 做好的小丸子可以用来做汤或者搭配主食,一顿吃不完,剩下的小丸子可以密封放到冰箱中冷冻起来,1周内吃完就可以啦~
六、莲藕和苹果一起可以做什么婴儿辅食?
莲藕怎么做给宝宝吃:莲藕苹果粥 原料:米饭30克、苹果泥、莲藕汤、莲藕 做法: 1、把莲藕加入一些莲藕汤打碎。 2、然后把米饭和苹果泥(另外打苹果过滤果汁,把过滤的苹果汁稀释2倍水,果泥拌入稀饭里)和莲藕泥一些打匀即可。 小贴士:苹果苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,和莲藕一起做成辅食美味又营养,适合6个月以上的宝宝食用。
七、莲藕排骨汤怎么炖最好喝儿童?
主料:排骨500g,藕300g;
辅料:油适量、盐少量、鸡蛋1个、淀粉适量、姜1块、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、水适量、番茄酱适量
糖醋藕排骨
1把骨洗干净,用水浸泡一会,把血水泡出来后沥干水份。然后加入姜片、料酒、生抽、少量的盐。
2,用手抓捏排骨,给排骨按摩,可以将味道融入到排骨中,然后在静至半小时。让调料充分的融入到排骨里去。
3鸡蛋打散备用。
4用一个干净不沾水的盘子,倒入适量的淀粉备用。
5把排骨上粘上一层蛋液。
6再到淀粉里裹上一层粉,轻轻抖掉多余的淀粉。
7锅里倒入适量的油,烧至七八分热。
8将排骨下油炸到变色后再翻另一面炸。
9等两面都炸成淡黄色后,夹出来控油。
10等所有排骨都炸好一遍后,再把油锅烧热,用大火再复炸一遍。
11炸成金黄色捞出来沥干油。
12糖醋比例按着万无一失的方法来:12345,分别是1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。调配好备用。
13另支一口锅,将糖醋汁烧到滚起来泡泡。
14最后一步把排骨放到锅中迅速的裹上糖醋汁,再加点番茄酱,味道美美的。