一、荷塘鸡煲做法?
莲藕煲鸡汤做法:
1、准备老母鸡、莲藕、蜜枣,姜片,盐、水。
2、洗净母鸡、莲藕切块备用;鸡肉和姜片放锅中焯水,焯水后捞出备用。
3、把莲藕和母鸡、蜜枣倒入砂锅中,加入适量的开水炖汤。
4、炖2个小时,炖好后再适量的盐,即可食用。
二、黄瓜莲藕炖鸡汤的家常做法?
黄瓜莲藕炖鸡汤做法如下:
用料
黄瓜一根
藕 1节
三黄鸡 半只
红枣 3颗
姜 2片
盐 适量
黄瓜莲藕炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块掉水备用,2片姜3颗红枣
步骤 2
莲藕削皮切块,用盐杀一下,黄瓜切片
步骤 3
汤锅中加适量清水,放入莲藕,鸡肉,红枣,生姜片,大火煮开,撇去表面的泡沫,炖煮1刻钟
步骤 4
关火前5分钟加入适量盐巴
三、莲藕可不可以炖鸡肉?
可以,以下是莲藕和鸡肉一起炖的做法。
主料:鸡(土鸡,家养)半只、咸肉60g
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量
步骤:
1、准备好食材
2、草鸡去杂质洗净,切大块,咸肉切片,用清水漂一下.
3、莲藕去皮,洗净切片.(浸入水中)
4、取砂锅,放入鸡块,加适量清水
5、加姜片,葱结,料酒,
6、加咸肉,大火煮开5分钟.
7、撇去浮末,小火炖60分钟。
8、放入莲藕,大火煮开,小火炖20分钟.
9、加点盐,煮3分钟
10、莲藕炖鸡做好啦,撒些葱花即可享用。
四、莲藕炖鸡怎么做?
步骤/方式1
准备材料,鸡切块,莲藕去皮切片
步骤/方式2
用白开水烫一下去掉血水
步骤/方式3
将处理好的鸡、莲藕放进汤锅里,放两片姜
步骤/方式4
加入适量水,放进电饭锅里煮1-1.5小时,加入适量盐即可开吃
步骤/方式5
成品