莲藕板栗猪手汤的做法大全家常(猪脚汤能放玉米,淮山、莲藕、花生来煲吗?)

淘菜谱 2023-02-26 02:02 编辑:admin 78阅读

一、猪脚汤能放玉米,淮山、莲藕、花生来煲吗?

建议分开来做 具体的做法如下 猪蹄玉米汤 鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐。

做法

1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。淮山猪蹄汤 栗子淮山猪蹄汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。秋日起栗子上市,新鲜香醇,如《别录》记述:“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山,能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力,缩小便。故此汤不但汤味醇香鲜美,且能补肾气,益腰膝,养肠胃,止泄泻,缩小便。在这阴雨日下为男女老少皆宜的汤品。材料 :鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制 :栗子去壳、皮、衣,取肉可略捣碎,淮山、红枣洗净,稍浸泡,且红枣去核;猪蹄宰洗净,去毛,并斩为大件,用刀背稍敲裂,并“飞水”。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。猪蹄、栗子可捞起拌入酱油佐餐用。莲藕花生猪蹄汤 猪蹄1个,莲藕500克,花生50克,盐适量 2制作步骤 1、莲藕去皮,洗净切成块。2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。4、盖上汤锅盖,大火煮开。5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。

二、板栗莲藕红萝卜煲猪手还可以加花生吗?

煲猪手加板栗,连藕,红萝卜,这已经是营养很丰富了。现在人生活水平提高了,各种食材各样的搭配一是要做到色香味俱全,二是要增加营养,提高身体免疫力。猪手除了加板栗莲藕萝卜,也可以添加花生仁,花生仁也是非常棒的,添加黄豆都是可以的。

三、猪脚莲藕花生板栗汤的做法?

1.莲藕削好皮,洗干净放水里泡一下

2.锅中烧沸水把猪脚放下去焯下去捞出来过冷水

3.然后洗干净斩块

4.花生提前泡发一下,板栗买别人拔好的。然后把花生,板栗都洗干净

5.把莲藕切厚一点,和花生一起放进煲里

6.把猪脚也放下去,加入水没过材料2指

7.盖上盖子大火煲开,转小火煲1小时15分 

8.1小时15分后倒板栗,1勺半盐再煲20分钟即可

9.煲好的烫,等凉点就可以喝了。

四、猪脚炖藕家常做法?

食材准备

猪蹄 适量、莲藕 适量、黑豆 适量、香菜 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。

3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。

4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。

5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。

6、启动压力锅肉类键。

7、将小葱和香菜杆切碎备用。

8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感

五、猪脚莲藕汤怎么做好吃?

配科:莲藕一斤,猪脚一只,章鱼(干品)二两,姜二片,花生二两,蜜枣两个。

1.先把买回来的猪脚斩成一块块,然后出一下水,再用冷水反复冲洗干净备用。

2,莲藕去皮洗干净,先不用切块,煲好吃的时候再切片。

3,花生洗干净,章鱼干品(最好提前浸好洗干净)

4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍就可以吃了,记得煲好汤才放盐啊。

六、猪脚藕汤做法?

主料:

藕适量

猪蹄适量

辅料:

枸杞适量 黄酒适量 姜适量 食盐适量 水适量

步骤1:猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干

步骤2:飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟

步骤3:莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑)

步骤4:将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软

七、莲藕猪脚汤的做法?

1、准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。

2、猪蹄洗净。

3、红枣去壳切丁。

4、连藕切块。

5、小葱切葱花

6、姜切片。

7、锅中加入清水,放入猪蹄,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净。

8、再将砂锅内倒入干净的清水,接着放入猪蹄煮40分钟。

9、然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟。

10、接下来放盐调味。

11、最后撒上葱花即可。

八、莲藕猪脚汤的做法?

用料

猪蹄

半只

1节

姜片

5片

适量

莲藕猪脚汤的做法步骤

步骤 1

猪脚先焯水,冷水下锅加两片姜,焯出血沫捞出洗净

步骤 2

洗净的猪脚放入炖锅,加入姜片,莲藕去皮切厚块,加入适量的水

步骤 3

隔水炖4.5个小时

步骤 4

加适量盐调味即可,汤浓味美,猪脚脱骨,莲藕软糯