一、莲藕玉米笋炒肉丁是怎么做的？
前言玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质以及多种人体必须的氨基酸，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。而莲藕富含丰富的维生素C、膳食纤维、碳水化合物及钙、磷、铁等，口感甜脆；具有排毒养颜、养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效，正是一款秋冬进补的保健食品。材料主料：玉米笋100g、莲藕200g、瘦肉100g、芹菜60g；
辅料：青椒适量、红椒适量、淀粉适量、盐适量、酱油适量、花生油适量莲藕玉米笋炒肉丁1瘦肉切丁，用酱油、淀粉、盐腌制5分钟。
2玉米笋洗干净，莲藕、芹菜、青椒红椒切方粒，大蒜拍好备用。
3大蒜爆香，先把肉丁炒香，至表面金黄起锅备用。
4同样先把青椒红椒稍微炒一下，盛起备用。
5把玉米笋、莲藕丁和芹菜丁一起放入锅中，加入盐、酱油翻炒至所有时蔬八、九成熟。
6把炒好的肉丁、青红椒加入翻炒均匀，倒入芡汁。翻炒至收汁，熄火盛出。小贴士肉丁要提前先用淀粉、酱油、盐腌制几分钟，这样炒出来的肉丁一定很爽嫩弹牙。
二、玉米可以和莲藕一起煲汤吗？
可以一起炖汤
做法：
主料：排骨300g，莲藕300g，玉米1根。
辅料：油适量，盐2勺，葱。
1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿
2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净
3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时
4、煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可
三、微压锅菜谱？
麻辣香锅。
用料
4～5人份