一、土豆跟莲藕可以拿来炖排骨吗？
是可以的，莲藕、土豆、排骨、，这三种食物不会发生食物相克，除了排骨外，莲藕、土豆、的成分基本相同，所有的食物都是可以同吃的，不会发生相克中毒。
莲藕排骨汤
配料：排骨750克，莲藕1000克（最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的），老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。
制作过程：
把排骨用高压锅压15分钟，捞出控干；
土豆，莲藕打皮，切块备用；
锅内放油炒排骨；后在放土豆，莲藕，加老抽一起炒；
加鸡精后加入原汤，莫过土豆莲藕就可以了，15分钟后收汤汁即可。
二、排骨和藕还有土豆能一起炖吗？
可以，做成土豆莲藕炖排骨。
主料：排骨半斤、莲藕一节、土豆三个
辅料：花椒适量、桂皮适量、八角适量、大葱半节、姜适量、蒜四瓣、花椒油半勺、盐一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺
步骤：
1、把排骨洗净，放开水里慢炖15分钟，撇去浮油
2、土豆切丁放冷水浸泡
3、莲藕切丁，等排骨的浮油捞后，就可以放莲藕一块炖了
4、准备好配料
5、热锅下油，炸香花椒、桂皮、八角
6、把土豆沥干水，放油里炸
7、排骨莲藕炖好后，汤留着
8、把葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、豆瓣酱、花椒油、排骨莲藕一块倒进锅里翻炒
9、把原来熬的汤倒进锅来，用盖子盖上，大火收汁即可食用
三、莲藕土豆花生排骨汤的做法？
把莲藕和花生和水同时下锅（花生提前泡一晚上），水开一会下排骨，炖有点耙下土豆，土豆耙了调味就好