一、马蹄花生莲藕汤的做法?
马蹄花生莲藕汤用料
莲藕2节
筒骨 250克
花生 50克
姜 2片
马蹄 4个
步骤1
筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水
莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净
起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白
提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好
砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可
二、莲藕花生筒骨汤最正宗的做法?
1
筒骨洵去血水,莲藕切片,花生浸泡备用
2
姜片提前放入,水开后倒入筒骨,花生,莲藕。煮至压力锅上汽,关小火熬五分钟
3
等汽喷完后,加入调料 。再煮三分钟即可
三、莲藕花生胡萝卜猪骨汤做法?
步骤1:先将莲藕清洗干净切成块,用清水泡一泡,控干水分。
步骤2:胡萝卜洗净切段,花生去掉外皮,生姜切成薄片。
步骤3:猪骨用冷水清洗和浸泡,放入汤锅,放入花生、胡萝卜、莲藕,生姜片,盖上锅盖煮。
步骤4:大火炖半个小时,转中小火熬制50分钟。
步骤5:继续煮一会儿,加料酒,盐,胡椒粉,鸡精,继续炖煮几分钟,出锅
四、筒子骨炖花生米的做法?
需要提前准备好的材料包括:筒子骨 200克、花生 200克、干大枣 100克。
1、第一步把筒子骨洗净,沥水。
2、然后放锅中焯水,焯水后捞出冲洗干净。
3、花生米洗净,放一旁备用。
4、红枣洗净备用。
5、把筒子骨、花生、大枣和水放入炖锅,大火煮开转小火炖一小时。
6、时间到后盛出,这样就做好了。
五、如何做花生莲藕骨头汤?
1.莲藕刨皮后洗净~对半切开~再斜刀切小块~备用~
2.花生先用冷水泡开~表皮起皱后捞起备用~
3.猪骨头洗净~锅里加入水~开火煮开后~放入骨头~撇去浮沫~等骨头表面血水都凝固后~再捞出骨头~备用~
4.把花生~骨头~莲藕~姜片一起放入电压力锅里~加入8分满的水后~煲1小时~出锅后加入盐就可以了~
六、筒子骨藕汤炖多久?
材料:筒子骨一副 湖藕500克
做法:
1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时;
2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可。
小贴示:
1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色; 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放;
3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易氧化,颜色会发黑;
4、不要用铁器料理,否则同样会变黑;
5、此汤很鲜美,无需再加鸡精。
七、骨头藕汤怎么炖最好喝?
食材用量
筒骨二根,莲藕一节,马蹄十二个,鸡腿菇一个,玉米一松,党参三根,姜三片,料酒适量,盐少许
步骤一
买回来的筒骨洗干净
步骤二
锅加入适量的水,再加入料酒和姜片,在把筒骨放入锅中焯水,去除血沫
步骤三
焯好的筒骨捞出,再用温水冲洗一遍
步骤四
准备好食材
步骤五
玉米洗干净切成适当的片
步骤六
鸡腿菇洗干净,切成滚刀块
步骤七
莲藕洗干净去皮,切成适当的片
步骤八
汤锅中加入适量的水,然后把焯好的汤筒骨放入锅中
步骤九
把玉米放入锅中
步骤十
再把党参放入锅中
步骤十一
然后把莲藕和马蹄放入锅中,煲40分钟
步骤十二
再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟,然后加入少许的盐,再煲五分钟,即可关火出锅
步骤十三
装入碗中即可以食用