筒骨菜干莲藕花生汤(马蹄花生莲藕汤的做法?)

淘菜谱 2023-02-22 12:37 编辑:admin 77阅读

一、马蹄花生莲藕汤的做法?

马蹄花生莲藕汤用料

莲藕2节

筒骨 250克

花生 50克

姜 2片

马蹄 4个

步骤1

筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水

莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净

起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白

提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好

砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可

二、莲藕花生筒骨汤最正宗的做法?

1

筒骨洵去血水,莲藕切片,花生浸泡备用

2

姜片提前放入,水开后倒入筒骨,花生,莲藕。煮至压力锅上汽,关小火熬五分钟

3

等汽喷完后,加入调料 。再煮三分钟即可

三、莲藕花生胡萝卜猪骨汤做法?

步骤1:先将莲藕清洗干净切成块,用清水泡一泡,控干水分。

步骤2:胡萝卜洗净切段,花生去掉外皮,生姜切成薄片。

步骤3:猪骨用冷水清洗和浸泡,放入汤锅,放入花生、胡萝卜、莲藕,生姜片,盖上锅盖煮。

步骤4:大火炖半个小时,转中小火熬制50分钟。

步骤5:继续煮一会儿,加料酒,盐,胡椒粉,鸡精,继续炖煮几分钟,出锅

四、筒子骨炖花生米的做法?

需要提前准备好的材料包括:筒子骨 200克、花生 200克、干大枣 100克。

1、第一步把筒子骨洗净,沥水。

2、然后放锅中焯水,焯水后捞出冲洗干净。

3、花生米洗净,放一旁备用。

4、红枣洗净备用。

5、把筒子骨、花生、大枣和水放入炖锅,大火煮开转小火炖一小时。

6、时间到后盛出,这样就做好了。

五、如何做花生莲藕骨头汤?

1.莲藕刨皮后洗净~对半切开~再斜刀切小块~备用~

2.花生先用冷水泡开~表皮起皱后捞起备用~

3.猪骨头洗净~锅里加入水~开火煮开后~放入骨头~撇去浮沫~等骨头表面血水都凝固后~再捞出骨头~备用~

4.把花生~骨头~莲藕~姜片一起放入电压力锅里~加入8分满的水后~煲1小时~出锅后加入盐就可以了~

六、筒子骨藕汤炖多久?

材料:筒子骨一副 湖藕500克

做法:

1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时;

2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可。

小贴示:  

1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色;   2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放;

3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易氧化,颜色会发黑;

4、不要用铁器料理,否则同样会变黑;

5、此汤很鲜美,无需再加鸡精。

七、骨头藕汤怎么炖最好喝?

食材用量

筒骨二根,莲藕一节,马蹄十二个,鸡腿菇一个,玉米一松,党参三根,姜三片,料酒适量,盐少许

步骤一

买回来的筒骨洗干净

步骤二

锅加入适量的水,再加入料酒和姜片,在把筒骨放入锅中焯水,去除血沫

步骤三

焯好的筒骨捞出,再用温水冲洗一遍

步骤四

准备好食材

步骤五

玉米洗干净切成适当的片

步骤六

鸡腿菇洗干净,切成滚刀块

步骤七

莲藕洗干净去皮,切成适当的片

步骤八

汤锅中加入适量的水,然后把焯好的汤筒骨放入锅中

步骤九

把玉米放入锅中

步骤十

再把党参放入锅中

步骤十一

然后把莲藕和马蹄放入锅中,煲40分钟

步骤十二

再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟,然后加入少许的盐,再煲五分钟,即可关火出锅

步骤十三

装入碗中即可以食用