一、蒜苔能炒藕吗?
主料藕1小节蒜苔100g辅料油适量盐适量葱适量南德调味料适量步骤1.蒜苔洗净切段2.藕洗净去皮切条3.葱洗净改刀4.热锅凉油,下入葱炒香5.下入藕条翻炒均匀6.下入蒜苔翻炒均匀7.调入盐和南德调味料翻炒均匀8.在炒1分钟即可9.成品
二、藕丁炒蒜苔怎么炒?
主料:
莲藕1节
蒜苔5根
红尖椒1个
大葱1根
大蒜半头
辅料:
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
做法:
1. 莲藕1节,蒜苔5根,红尖椒1个,葱1根,蒜半头。
2. 莲藕洗净去皮切丝,焯水2分钟,捞出过凉。
3. 其它食材择洗干净,切好。
4. 准备好所有食材。
5. 平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加蒜苔和椒丝翻炒断生,加上焯好莲藕丝翻炒,加1勺蚝油炒香,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了
三、蒜苔炒藕丁的做法?
主料 藕1小节 蒜苔100g
辅料 油适量 盐适量 葱适量 南德调味料适量
步骤1.蒜苔洗净切段
2.藕洗净去皮切条
3.葱洗净改刀
4.热锅凉油,下入葱炒香
5.下入藕条翻炒均匀
6.下入蒜苔翻炒均匀
7.调入盐和南德调味料翻炒均匀
8.在炒1分钟即可
9.成品了
四、藕片炒什么好吃?
材料:
干木耳1把、莲藕1节、胡萝卜1段、蒜薹2-3根、油盐适量、姜1片、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、白醋几滴、
做法步骤:
1.黑木耳提前用冷水泡发,把干木耳放到冷水中,浸泡3-4小时,冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透,使其恢复新鲜木耳的半透明状,再把木耳择洗干净,蒜薹切成段,胡萝卜切成菱形片,大蒜拍一下,再把大蒜切碎,姜片切成丝。
2.把莲藕刮去外皮,再把莲藕切成薄片。把藕片放在清水中,加入几滴白醋,浸泡,这样藕片的颜色就不会变黑。
3.锅内加入水烧开,下入藕片焯水,水开后煮1-2分钟,将藕片捞出,放到冷水中投凉,使藕片迅速降温,这样可以保持藕片脆嫩的口感。
4.锅内水重新烧开,下入木耳,蒜薹和胡萝卜片焯水,水开后,将食材捞出。
5.放到冷水中投凉,将食材一起捞出,沥净水分待用。
6.锅内加入油烧热,下入姜丝和蒜粒爆香。
7.下入食材大火翻炒1-2分钟,加入盐和鸡精,翻炒均匀,淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火翻炒几下,关火,盛出装盘
五、藕苔怎样炒好吃?
主料
莲藕1节
蒜苔5根
红尖椒1个
大葱1根
大蒜半头
辅料
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
蒜苔炒藕丝的做法步骤
1.莲藕1节,蒜苔5根,红尖椒1个,葱1根,蒜半头。
2.莲藕洗净去皮切丝,焯水2分钟,捞出过凉。
3.其它食材择洗干净,切好。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加蒜苔和椒丝翻炒断生,加上焯好莲藕丝翻炒,加1勺蚝油炒香,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6.家常清爽小菜,蒜苔炒藕丝。