一、猪骨头莲藕加干瑶柱煲汤可以吗?
可以一起煲汤,营养丰富。
主料 瘦肉 250克 莲藕 250克 干瑶柱 2粒 辅料 薏米 适量 百合 适量 淮山 适量 盐 适量 姜片 2片 步骤1.准备材料
2.把瘦肉切成适当的大小,姜片拍一下
3.莲藕削皮切块备用
4.淮山,百合,薏仁泡水备用
5.猪肉飞水后,高压锅倒入所有材料,煮30分钟即可
二、山西八珍汤的做法?
1.乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量
2.买的八珍汤料包,不过里面材料严重的不足,哈哈,不值钱的材料比较多。我另外又补了一些材料进去,建议自己买材料配制
3.锅内烧温水,把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫(即去血水)捞出冲洗干净。放入一只钢碗里,再放入所有的药材及姜块,倒入黄酒约2大匙,再加一些水(水量不用太多,这道汤是以喝汤吃肉为主,婆婆做的时侯只加了很少的水,做出来的汤汁浓浓的,可以视个人口味加水)
4.我直接用电饭锅炖的……电饭锅加水至煮饭两杯米的水量。放入盛鸡的钢碗,再盖上盖(不要让水气进去了)按下煮饭键直至跳键至保温档即可。(如果觉得炖的还不够的话,可以再加一次水,继续按下煮饭键再炖一次)
三、莲藕山药汤怎么做?
步骤1/5
山药.莲藕.生姜洗净备用,红枣水发过。记住:备用的山药.莲藕一定要切块泡在水里,以免变色
步骤2/5
五花肉或者排骨焯水祛浮沫,然后冷却切块,生姜拍烂
步骤3/5
把猪肉,莲藕,生姜,红枣依次放锅里,然后加水开始炖煮(不加盐)
步骤4/5
大火烧开煮够20分钟左右,开盖加入山药和洗净的橘皮(还是不加盐哦)
最后一步
好了,差不多再煮15到20分种就可以开盖加盐和鸡粉了,盖上盖子闷一下就可以了
四、莲藕山药汤的做法?
食材
莲藕200克 、 红萝卜适量 、 山药200克 、 排骨300克 、 姜七八片
烹饪步骤
步骤1/5
山药200克,莲藕200克。
步骤2/5
红萝卜适量,根据个人喜好,加后炖出来汤颜色好看,增加孩子食欲。
步骤3/5
排骨洗净放入砂锅,加生姜七八片,加凉水。
步骤4/5
排骨大火炖开后加入莲藕,山药,红萝卜,关小火炖30分钟。
最后一步
30分钟后起锅,起锅前根据个人口味加适量盐和鸡精即可。
五、山药莲藕素汤做法?
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
莲藕山药汤的做法:
1. 莲藕去皮洗净,切厚片
2. 山药去皮洗净,切厚片
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
六、莲藕和什么煲汤搭配最好?
莲藕和排骨煲汤搭配最好。
莲藕排骨汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。老少皆宜的,营养滋补的汤。猪骨砍成小块,莲藕去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。猪骨洗净,用开水略烧开,目的是除腥,去脏。锅中重新加水烧开,放入猪骨,莲藕一起沸后再用小火煲1个小时。