一、秋葵莲藕排骨汤做法？
食材清单
排骨 500g 、 莲藕 300g 、 秋葵 100g 、 饮用水 2.5L 、 纯牛奶 50g 、 葱姜蒜 适量 、 食盐 适量
烹饪步骤
1，排骨切块，洗干净，肏水，备用。
2，莲藕去皮，洗干净，切块，备用。（十字切开，大小适中）
3，秋葵，洗干净，切块，备用
4，把排骨倒进锅里，放入葱姜蒜，加水煮沸；再放入莲藕，煮沸；再放入秋葵，煮沸；加入盐适量，可加一丁点鸡精提鲜，10分钟后加入纯牛奶50g，煮沸后，小火慢炖10分钟，即可出锅。
最后一步，出锅，可以在碗里放点儿葱花。
二、秋葵莲藕凉拌做法？
原料：藕、秋葵、葱丝、蒜末、剁椒酱、玉米油、蒸鱼豉油、盐。
做法步骤：
第1步、藕去皮。
第2步、藕切片，秋葵洗净。
第3步、锅内加水烧开，下入藕片焯水、焯熟。
第4步、秋葵焯水、焯熟。
第5步、全部放入冰水里面，这样口感非常好。
第6步、秋葵中间切开，这样容易入味。
第7步、秋葵摆在盘子里。
第8步、葱丝、蒜末切好。
第9步、把藕片摆在秋葵上面，葱丝、蒜末、剁椒酱放在上面。
第10步、倒入蒸鱼豉油。
第11步、锅内放玉米油烧热。
第12步、泼在藕片上面。
第13步、清爽美味，爽口营养。
三、凉拌藕粒正宗做法？
原料
莲藕 (400克)
秋葵 (2个)
小米椒 (2个)
独蒜 (1个)
盐 3克
苹果醋 3汤匙
橄榄油 2汤匙
酱油 2汤匙
做法:
1.备好食材。
2.蒜头去皮剁碎，秋葵和辣椒分别洗净切粒。
3.莲藕去皮洗净，切成颗粒，锅里烧开适量水，加上3克盐，煮沸，倒入藕粒焯熟。
4.捞起之前倒入少许苹果醋，防止藕粒发黑。
5.捞起，用凉开水冲一下，沥干。
6.热锅，倒入橄榄油，下蒜蓉爆香。
7.加入辣椒、秋葵、倒入酱油，关火后调入苹果醋拌匀。
8.舀起淋在藕粒上面，拌匀即可。