排骨莲藕淮山薏米(年饭汤的做法？)

一、年饭汤的做法？

年夜饭汤类做法▲莲藕淮山排骨汤

　　材料：红花藕、淮山(山药)、薏米、莲子、枸杞、盐

　　步骤：

　　1.薏米洗干净后泡几分钟即可;

　　2.山药去皮，切片或块，同样莲藕洗干净后切片;

　　3.排骨洗干净砍块焯水;

　　4.锅里放适量的水，放入所有材料，煮开后转小火熬2个小时;

　　5.汤水好后，放少量盐调味即可

二、猪骨头莲藕加干瑶柱煲汤可以吗？

可以一起煲汤，营养丰富。

1.准备材料

2.把瘦肉切成适当的大小，姜片拍一下

3.莲藕削皮切块备用

4.淮山，百合，薏仁泡水备用

5.猪肉飞水后，高压锅倒入所有材料，煮30分钟即可

三、秋季汤谱？

秋季气候干燥，经常出现上火、皮肤干裂、口干咽干的症状，呼吸系统疾病也高发。因此为了避免出现平常秋季容易出现的一些不适症状，薏米淮山莲藕排骨汤这款养身汤品，可供日常滋补，健脾祛湿。

薏米淮山莲藕排骨汤

原料：薏米和淮山少许，红枣按喜好添加，莲藕两节，排骨一斤。

烹饪方法：首先把藕切成适度大小的块备用；第二步，把排骨洗干净焯水，去血气；第三步将排骨捞出，重新在锅中加入清水，放入葱姜、料酒，大火煮开；最后放入淮山、薏米、红枣和藕块一起炖煮一个小时，出锅时调味即可。

功效：淮山健脾，薏米祛湿，加上秋季节令食材莲藕，一同进补，是健脾祛湿的一道养生汤。