一、牛肉连藕汤做法?
用料 莲藕 两节牛碎肉 350g沙茶酱 一小碟姜 一小块清炖牛肉莲藕汤的做法 莲藕刨皮,滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅,加入适量的清水(稍微没过最上面的莲藕和牛肉)并取一小块姜拍几下后丢进去,加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后,美味出炉。
二、牛排和莲藕能一起煲汤吗?
牛排和莲藕能一起煲汤,常见的有莲藕红枣牛骨汤
主料:牛排骨200克
调料:莲藕1份、红枣3粒、细盐适量
做法步骤:
1、备好所用食材,牛排骨一份,去皮莲藕一份,红枣三粒。
2、将牛排骨先焯洗好备用,将莲藕及红枣洗净入炖盅里。
3、然后再将牛肉加至到炖盅里面,可加入一片姜。
4、将炖锅入炖锅里再,然后预约好想要吃的时间。
5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。
6、这样子一盅汤,可以二人分享。
三、牛排牛尾一锅香做法?
1,准备牛排,牛尾,土豆,莲藕,胡萝卜,白萝卜,葱,姜,蒜,香菜,八角,辣椒,黄豆酱。
2,将牛排和牛尾洗净,切成合适大小,水煮开放少量油,放进牛尾牛排去水捞出,其他配料洗净切好。
3,姜、蒜、辣椒洗净切好,锅中油热,放葱姜蒜、辣椒,大火爆爆香,按照个人口味加入黄豆酱,再放牛尾或者牛骨煮的汤。
4,在汤料中放五香粉、十三香粉、食盐等材料,也可以放小茴香、八角、料酒、香叶之类的配料,这个也是看个人口味的。
5,取一砂锅刷点油,将切好的土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜等蔬菜先放入锅底下,然后加入我们刚刚用开水煮过的牛排和牛尾,可以加枸杞子、红枣、冬菇木耳等食材(不喜欢的可以不加)。
6,倒入刚刚熬的牛排牛尾酱料汤汁,盖上盖子焖煮一会儿,差不多熟了加入香菜、葱花,再盖上焖一下即可出锅。
四、冬瓜可以和藕放在一起炖牛排吗?
藕和冬瓜、牛排可以一起炖。
但莲藕不能和白萝卜一起煮,寒性较大。
宜搭的有以下几种:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+虾:改善肝脏功能。
3、藕+猪小排:滋阴养肾。
4、藕+海螺:补气。
5、藕+黄鳝:滋阴健脾。
五、牛排炖莲藕的做法?
原料:牛排骨、松露、莲藕、姜、蜜枣、盐、葱。
做法步骤:
第1步、牛排骨事先加料酒焯水,煮两三分钟,去掉血水浮沫。洗干净备用。姜切片,新鲜松露刷洗干净切片冷冻,煲汤的时候取出来不需要解冻。在不是采摘松露的季节也能吃上松露。
第2步、莲藕切块。
第3步、把莲藕、松露、牛骨、姜片放进汤锅,扔一两个蜜枣进去一起煮汤。
第4步、加水,开大火。
第5步、煮开后转小火熬煮2小时。
第6步、时间到了,加点盐调味。可以撒葱花也可以不要。盛一碗,莲藕可以当主食吃了,非常粉糯。
六、牛排骨莲栗子藕煲汤的做法?
主料:牛排骨200克
调料:莲藕1份、红枣3粒、细盐适量
做法步骤:
1、备好所用食材,牛排骨一份,去皮莲藕一份,红枣三粒。
2、将牛排骨先焯洗好备用,将莲藕及红枣洗净入炖盅里。
3、然后再将牛肉加至到炖盅里面,可加入一片姜。
4、将炖锅入炖锅里再,然后预约好想要吃的时间。
5、等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。
七、牛排莲藕可以一起炖汤?
用料
牛排 4块、姜 2块、莲藕
牛排炖莲藕汤的做法步骤
1.牛排用开水先过一遍去血
2.牛排和姜还有莲藕一起下入砂锅加水
3. 时间:如果是大砂锅全家吃的那种就炖4小时。 如果是我这种1升的砂锅就要顿两次三小时的,因为这个锅最长设计就三小时。
4.炖熟了可以吃了再下味事达。美味高汤就好了。
5,注意不用盐和味精或者鸡精都不用 只要用味事达来调你的口味就可以了。
八、莲藕烧牛肉汤的做法?
主料:
牛肉500g 莲藕300g
辅料:
油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 冰糖适量 大料适量 干辣椒适量 葱姜适量
做法方法:
1. 牛肉用冷水浸泡,其间适时换水
2. 浸泡后的内容入锅焯水后捞出沥干水
3. 葱切段、姜切片,备好干辣椒、大料
4. 起油锅,葱姜、干辣椒、冰糖入锅煸香后牛肉入锅炒
5. 加酱油炒
6. 加料酒炒
7. 加适量热水,盖上锅盖烧,其间适合翻炒。小火慢烧
8. 莲藕去皮洗干净
9. 将莲藕切成滚刀块
10. 牛肉烧30分钟后莲藕入锅同烧,青椒还要适时翻炒
11. 食材9分熟时加盐,翻炒均匀继续烧
12. 食材熟关火,即可盛出享用。
九、牛排骨炖莲藕家常做法?
原料:牛排骨、松露、莲藕、姜、蜜枣、盐、葱。
做法步骤:
第1步、牛排骨事先加料酒焯水,煮两三分钟,去掉血水浮沫。洗干净备用。姜切片,新鲜松露刷洗干净切片冷冻,煲汤的时候取出来不需要解冻。在不是采摘松露的季节也能吃上松露。
第2步、莲藕切块。
第3步、把莲藕、松露、牛骨、姜片放进汤锅,扔一两个蜜枣进去一起煮汤。
第4步、加水,开大火。
第5步、煮开后转小火熬煮2小时。
第6步、时间到了,加点盐调味。可以撒葱花也可以不要。盛一碗,莲藕可以当主食吃了,非常粉糯。