1. 花生莲藕猪肚汤的做法
主料:猪猪肚400克、莲藕300克、花生米100克。
配料:生姜、鸡精、胡椒粉、香菜适量。
1、 猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。
2、 花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。
3、 生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。
4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内,加足量的清水,大火烧开,加盖转小火煮15分钟关火。
5、 待高压锅内无压力时开盖,放入藕片、大火煮5分钟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒入香菜段即可。
2. 花生莲藕猪肚汤的做法视频
藕带炒脆肚可以这样做,把猪肚用压力锅煮熟藕带切段焯水,把肚切成小块先炒一下藕然后倒猪肚放进去翻炒放配料炒熟即可。
3. 莲藕莲子猪肚汤的做法
1.猪肚洗净,放入沸水中氽烫,捞起冲凉后切片,2.墨鱼干用温水泡软,去掉墨鱼的骨头,洗净后切丝,3.胡萝卜去皮、洗净,再切片,莲子泡水,4.砂锅中倒适量水煮开,放入猪肚片、莲子、墨鱼丝和胡萝卜片,炖3个小时,加入精盐、味精调匀即可。
4. 莲藕排骨猪肚汤的做法
1、猪肚用面粉多清洗几遍(带上一次性手套,这样手不沾味)
2、用刀刮掉上面的粘液,一定要洗的像这样干净光滑。
3、锅中注入适量清水放入三片姜大火煮开,放入猪肚和一大勺料酒焯水至猪肚没有血水。
4、捞出洗干净切条备用。
5、莲藕去皮洗干净切块。
6、姜切片,蒜拍碎。
7、锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜花椒炒出香味。
8、放入猪肚烹入一大勺料酒翻炒片刻关火。
9、把猪肚和莲藕放进电压锅里,放入红枣和适量清水。
10、启动煲汤功能一小时,调入一勺盐调味即可出锅
11、喜欢吃辣椒的还可以在出锅前加点儿辣椒圈。
12、先炒一下猪肚这样煲出来的汤没有味道更加好喝。
5. 花生莲藕猪肚汤功效
可以的哦,很好的,非常有营养,希望能帮到你哦~药膳猪脚汤做法哦~用料主料:猪蹄350g淮山50g党参15g黄芪15g枸杞5个莲子3个莲藕若干枣(鲜)10g桂圆5g调料:食盐适量药膳猪脚汤的做法1。药膳、猪脚2。
6. 花生莲子猪肚汤的做法
做法步骤
1
将洗净的猪肚切成条状形。
2
锅中烧开水,将切好的猪肚放进去煮约2分钟。
3
将焯好的猪肚用漏勺捞起备用。
4
人参一条、枸杞10g、麦冬10g、茯苓10-15g、陈皮6-8g、淮山10g、北芪10g、猪肚
5
将药膳倒进装有水的砂锅里先炖40分钟,大火烧开后改小火(枸杞先别放,以防止大量营养流失)。
6
分钟后,把猪肚放进砂锅和药膳一起炖2个半小时,大火烧开后改小火慢慢炖。
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汤快煲好时把枸杞放进砂锅,小火炖1-2分钟(枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失)。
7. 花生莲藕猪肚汤的做法大全
1
猪肚用面粉多清洗几遍(带上一次性手套,这样手不沾味)。2
用刀刮掉上面的粘液,一定要洗的像这样干净光滑。3
锅中注入适量清水放入三片姜大火煮开,放入猪肚和一大勺料酒焯水至猪肚没有血水。4
捞出洗干净切条备用。5
莲藕去皮洗干净切块。6
姜切片,蒜拍碎。7
锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜花椒炒出香味。8
放入猪肚烹入一大勺料酒翻炒片刻关火。9
把猪肚和莲藕放进电压锅里,放入红枣和适量清水。10
启动煲汤功能一小时,调入一勺盐调味即可出锅11
喜欢吃辣椒的还可以在出锅前加点儿辣椒圈。12
先炒一下猪肚这样煲出来的汤没有味道更加好喝。
8. 猪蹄莲藕花生汤的做法
基本介绍
莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的"三角组合",让人幸福温暖的美味。
莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。