1. 甜莲藕怎么蒸
莲藕洗净削皮
切条
拌入面粉，打入两鸡蛋
2. 蒸甜藕的做法大全窍门
准备材料：藕2节，糯米2把，薏米适量，花生仁30颗，红糖半碗，冰糖半碗，蜂蜜适量
1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡三小时左右。
2、薏米和花生淘洗干净，薏米浸泡三小时左右，花生浸泡一个小时。
3、泡好的的糯米放在容器中沥干水分备用。
4、将准备好的莲藕刮掉外皮洗干净备用。
5、莲藕清洗干净后，从藕节大的一端切下一小截。
6、把糯米灌进藕孔，一边灌一边在手心里磕，用筷子插，把每个孔里灌满糯米，然后把切下来的藕盖也灌满。
7、把藕盖还原，用牙签插牢固定。
8、把藕节放入砂锅，注入清水，倒入沥干水分的薏米和花生。
9、加盖开火，大火烧开转小火慢炖一个半小时以上。
10、加入红糖，可依据自己口味添加。
11、加入冰糖，可依据自己口味添加。
12、转大火融化红糖和冰糖后转中火继续熬煮半小时左右。
13、汤汁收到自己喜欢的浓度时关火，加盖，让其自然冷却。
14、藕节冷却后，捞出藕节切成合适的片状。
15、浇上砂锅中的原汁或者蜂蜜即可开始食用。
3. 甜莲藕怎么蒸好吃
莲藕隔水蒸没有直接用水煮好吃。莲藕是水系淤泥当中的。植物。也是荷花的地下根茎。其味道鲜美，做炒菜时鲜嫩清脆。而做汤的时候则粉粉糯糯。如果是莲藕做汤则通常的做法是将莲藕切块直接放在汤水当中，文火慢炖，直至莲藕吸饱汤汁当中的鲜美。而莲藕则会变得粉糯，入口即化。而隔水蒸制的莲藕则会没有粉糯的口感。
4. 怎样蒸莲藕
20-40分钟。莲藕是日常生活中比较常见的蔬菜之一，蒸莲藕的时间与莲藕切片的厚度，火力的大小、一次性蒸的分量以及所使用的工具等均有直接的关系，具体时间将根据实际情况而发生变化。若想较快蒸熟可使用高压锅，并将莲藕尽量切薄片。
5. 蒸甜藕的做法大全图解
材料：
红薯和藕适量，蜂蜜适量，柠檬适量，清水1小碗。
具体步骤
1、红薯和藕洗净，去皮。
2、红薯和藕切小块放入盘中。
3、放进电压力锅内胆，添加一点点水不要多，开始启动，蒸十分钟
4、柠檬去皮切小块，榨出柠檬汁加入蜂蜜
5、蒸好的红薯和藕端出浇上蜂蜜柠檬汁即可。