1. 筒骨莲藕板栗汤怎么做
食材：猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许
做法：1、莲藕去皮，用刀拍碎，然后拿盐水泡一下，泡过的莲藕很容易煮粉，用刀拍碎的藕也比较入味，跟刀切的不一样。
2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅，加适量热水煮开，再小火煮一个小时，对，莲藕和板栗要先煮，筒子骨是可以一起煮一个多小时，但是我们用脊骨、排骨边这些就不用煮很久，肉烂了就可以，炖太久会成渣的。
3、猪骨冷水下锅，煮到没有血水的时候捞出来，锅放少许油烧热，猪骨丢进去煸炒两分钟再放入砂锅里一起煮。
4、加了猪骨后，继续小火慢慢煮四十分钟，莲藕粉糯，汤鲜甜又浓郁，这才是一锅好汤。
5、煮好的汤上桌前再加少许盐调味，汤喝起来是清甜的味道，不要有咸味。
2. 莲藕板栗汤的做法
1.
板栗提前晒爆壳，好剥。
2.
选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。
3.
排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕
4.
大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了
3. 莲藕板栗骨头汤的做法
板栗莲藕红萝卜可以和排骨一起熬汤，下面是具体做法： 准备材料：猪大排300g，胡萝卜片适量，板栗仁适量，莲藕片适量，食盐适量，姜片适量 1、将排骨洗净后放入锅中加适量水和姜片焯一下。
2、砂锅里将水煮开，放入焯好的排骨煲半个小时。3、汤煲半个小时后，加入胡萝卜片和板粟一起煲。4、半个小时后，再加入莲藕片一同煲半个小时。5、半个小时后，加适量盐调味就可以出锅开始食用了。4. 板栗莲藕汤的做法大全
用料：猪骨500克，莲藕350克（大概），眉豆100克。
调料：盐适量。
做法：
1．猪骨焯水，冲刷洁净浮沫；眉豆洗洁净；莲藕去皮切块；
2．把所有用料放进紫砂锅的内胆，参加凉水，资料和水的总量不超越紫砂锅内胆总容量的80%；
3．挑选“老火汤”，预定6个小时开端，煲3个小时（一切挑选3个小时，是因为紫砂锅的内胆对比厚，我首次试用时是煲一锅清水，大概要30分钟才煮开，那么如今锅里有这么多资料，估量要35~40分钟才能够煮开，那实践煲汤的时刻就2个小时左右，莲藕是要煲时刻对比长才会软绵好吃的）
5. 排骨莲藕板栗汤的做法窍门
用料：排骨 400g、老莲藕 350g、板栗 250g、 花生20粒、 盐 少许、食醋 3到4滴
做法步骤：
1、板栗提前晒爆壳，好剥。
2、选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。
3、排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕花生
4、大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了
6. 骨头莲藕板栗汤
可以的，栗子滋阴补肾，淮山健脾养胃
它们煲汤更好些。
栗子淮山猪骨汤的原料：鲜栗子30个、淮山50克、猪骨头500克
栗子淮山猪骨汤的配料：枸杞10克、生姜3片
栗子淮山猪骨汤的调料：盐
栗子淮山猪骨汤的做法：
1、栗子去掉外壳，锅里烧热水，把栗子放进去锅里浸泡着，很容易剥去外皮衣。热水以烫手为宜。趁热剥。
2、猪骨洗净，淮山，枸杞子，陈皮稍浸泡洗净。栗子去皮，生姜，全部食材放进瓦煲内加水2500毫升（约10碗水量），大火煲。
3、煲开后把漂浮的泡沫打掉。
4、改文火煲约2小时。
5、快煲好时放入枸杞，再煲5分钟，放盐调味。
7. 莲藕排骨板栗汤的做法
可以的！！！
做法：
1、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2、玉米切成块，板栗掰皮。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
5、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。