1. 玉米莲藕骨头汤的做法大全家常做法窍门
步骤1
章鱼干用清水浸泡20分钟至软，备用
步骤2
猪腱肉洗净，切块，放入滚水中煮片刻，拿出来再用清水冲洗干净，备用；（即俗称出水）
步骤3
莲藕去皮，滚刀切成大块；玉米去皮，切段；蜜枣洗干净备用
步骤4
将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入猪腱肉大火煮开后，转为中火煮半小时，再将全部剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可
烹饪技巧
猪腱肉在煲汤前要先出水，去除血水和油腻，煲出来的汤才会清
清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要
2. 排骨莲藕玉米汤的做法大全家常
先将排骨抄水，将藕同排骨一起炖煮半小时放入玉米，再炖煮半小时调味出锅。
3. 玉米莲藕骨头汤的做法大全家常做法窍门视频
1、准备好食材。玉米切成小段，莲藕切片，胡萝卜切块备用。
2、将猪骨凉水下锅，煮开去除血沫，捞出备用。
3、将所有食材放入锅中中，加入适量的清水。
4、将炖盅放入蒸炖锅中炖煮2个小时就可以了。也可以用普通锅炖煮哦，时间可以稍做调整。
5.最后放入盐调味即可。
4. 玉米莲藕骨头汤的做法大全家常做法窍门是什么
将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 2.山药刨皮后切滚刀块备用 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 4.甜玉米切件，准备2片生姜 5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开 6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可
5. 骨头玉米莲藕汤作用
可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。
6. 排骨藕玉米汤的正确做法大全窍门
秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
二、秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
三、秋季养生汤煲汤食谱：鲜菇汤原料：鲜香菇，金针菇，柳松菇，蘑菇，杏鲍菇，青花菜，蔬菜高汤600㏄，盐适量做法：
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中氽烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
7. 大骨莲藕玉米汤的做法大全家常
猪腱肉、新鲜莲藕、干莲子
绿豆、干贝（即瑶柱）、姜片
【制作步骤】
▼1．处理食材：猪腱肉洗净切成大块；新鲜莲藕削皮后切成滚刀块；干莲子去心、绿豆、干贝预先浸泡1~2小时让其吸足水，这样容易煮绵软。
▼2．猪腱肉飞水：将猪腱肉块+2块姜片放进锅里，添加适量的凉水，煮至水开后，再翻滚大约2分钟左右，捞出来洗净表面浮沫。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有食材，再加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加一碗水作损耗，大火烧开后，转小火煲大约1~1.5小时。
▼4．调味处理：时间到，看到猪腱肉及莲藕变绵软即可收火，放点盐调味就可饮用。
8. 排骨汤莲藕玉米汤的做法大全家常
用料
玉米 1根，莲藕 2节，绿豆 50克，排骨 1斤，姜 3片，葱 1根，料酒 1勺，盐 6勺，胡萝卜 1根，白萝卜 1根，红枣 3颗，枸杞 13粒，香菜 3根，小香葱 1根
做法步骤
步骤 1
先盛一盆清水，里面放三勺食用盐，搅匀备用。
步骤 2
然后把排骨放在水里浸泡10分钟后抓洗，然后用流动的清水在洗两遍。
步骤 3
准备葱姜切段切片备用，再准备三个大红枣和适量的枸杞。
步骤 4
准备辅料，玉米，绿豆，胡萝卜，莲藕，白萝卜。
步骤 5
然后切段，萝卜都切成滚刀块。莲菜可以放在最后切，要不切的早，会氧化。
步骤 6
排骨冷水下锅，放入切好的葱姜，再倒入适量的料酒。中小火煮。
步骤 7
煮沸腾的时候，拿勺子把表面的浮沫撇掉，那是排骨的内部的血腥，然后再煮两分钟。 在准备一盆40度左右的温水，把焯好水的排骨放在里面清洗，把表面的浮沫洗干净。
步骤 8
把排骨倒在砂锅里，（有能力的用砂锅，没的普通锅就行）放入玉米，绿豆，胡萝卜，白萝卜，莲藕，添入水没过食材。开中小火炖入一个小时。
步骤 9
水煮开又放红枣，一个小时后放枸杞。
步骤 10
出锅前5分放入食用盐三勺，然后放香菜，出锅即可。