1. 莲藕里面加糯米怎么做
1.准备好所需材料:莲藕、糯米、盐、鸡精、葱、姜、蒜、油。
2.将莲藕去皮,然后切成片,用盐、鸡精腌制。
3.将糯米洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后捞出沥干水分。
4.将葱、姜、蒜切成末,热锅放入适量油,放入葱末、姜末、蒜末爆香,然后放入腌制好的莲藕片煸炒。
5.将煸炒好的莲藕片与糯米拌匀,再撒入适量盐、鸡精调味,即可出锅。
2. 莲藕里放糯米怎么做
材料:鲜藕粗点的一大节,糯米200克,橙汁少许
做法:
1、糯米提前一晚泡上
2、藕去掉一头,将泡好的糯米灌进藕的小孔里,用筷子塞紧
3、放在锅架上,用高压锅蒸30分钟
4、取出切片,上面淋上橙汁或者白糖、芝麻或者糖桂花都行。香香的藕盒糯米就做好了,希望可以帮到您呦
3. 莲藕里装糯米怎么做
把泡好的糯米塞到藕的藕孔里面,藕孔里面在滴上蜂蜜做成糯米藕,上锅蒸了隔水,蒸熟了以后切成段特别好吃
4. 莲藕加糯米怎么做好吃
糯米藕的做法材料藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量做法
1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段;
2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满;
3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧;
4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟;
5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火;
6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右);
7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘;
8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可。
5. 莲藕里面加糯米怎么做的
糯米反复清洗干净,用凉水浸泡4个小时以上。
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莲藕去皮洗净
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在距离莲藕节头大约4-5公分的地方切开,用水冲洗一下藕眼,控干水分。我切的还要大一点,因为锅小,需去掉一点点才能入锅,所以要选择位置恰当的地方使藕还能合起来。
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浸泡好的糯米沥干水分,然后将糯米装入藕眼中,可以辅助用筷子将糯米灌满,两节都灌满。
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将切下来的小节放在切口处盖上,用牙签固定。
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银耳提前泡发,清洗干净后撕成小朵,大枣浸泡10分钟左右,反复清洗干净。
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处理好的莲藕放入锅中,加水至淹没莲藕,银耳和红糖同时下锅,大枣可以晚一点下锅。
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将内胆放入煲体中,盖上锅盖,接通电源,设置杂粮粥,启动开关,时间是4.3小时。在此之前我选择了甜品,3.3小时,感觉时间有点短,大约煮了半小时换成杂粮粥档,时间足够。
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大约两个半小时以后,下入大枣。
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时间到,两次合计煮了大约5小时,看这藕煮的恰到好处,米已经涨出来了,还好没涨裂。
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取出莲藕,看这颜色就很诱人吧,边切边吃,太好吃了。
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将莲藕切片后码入盘中,根据个人喜欢的口味,可以撒些桂花蜜,桂花飘香,看着就特别有食欲。