1. 莲藕红枣汤的做法窍门
可以
原料：莲藕100克，猪大骨250克，红枣10克，党参10克，生姜10克。
制作过程：
1. 党参切成段，莲藕去皮切块，猪大骨砍成块，生姜去皮切片。
2. 锅内烧水，待水烧开时，放入猪大骨，用中火煮5分钟，至血水尽时倒出冲净。
3. 往瓦煲内加入莲藕、猪大骨、红枣、党参、生姜，注入清水加盖，用小火煲2小时30分钟，再加盐调味即可饮吃。
小提示：莲藕切好后要赶快用盐水泡上，以免发黑，煲时火候要一致。
2. 莲藕汤放红枣
清炖莲藕煲
材料：莲藕400克，胡萝卜50克
调味料：花生油、盐、味精、葱、姜、香油各适量
清炖莲藕煲的做法
1．将莲藕、胡萝卜分别去皮，洗净，切片备用。
2．炒锅置火上，倒入花生油烧热，炝香葱、姜，放入胡萝卜炒1分钟，加入莲藕同炒，倒入水，调入盐、味精煲熟，淋入香油即可。
清炖莲藕煲
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
3. 莲藕红枣粥的做法大全
板栗和莲藕红枣一起煲汤可以。
材料：莲藕、板栗、红枣，葡萄干、糖和清水。制作流程如下：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。3、取出后放入葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可呈出。
4. 藕片红枣汤的做法
准备材料：藕300克，黄瓜100克,醋、蒜末、生抽、盐、辣椒油、花椒油、白糖、色拉油各适量
开始制作：
1 藕削去皮，洗净，切片。
2 黄瓜洗净，切片。
3 锅中加水烧开，滴入少许醋，放入藕片焯熟。
4 将藕片捞入冷水中过凉，沥干水分。
5 锅中放色拉油烧热，放入蒜末小火煸香成蒜油，关火备用。
6 将藕片和黄瓜片混合，放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、白糖拌匀即可。
5. 莲藕红枣汤的做法窍门图片
1，五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。
2，切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉成起来。
3，炒锅内留一点油，加一点清水后加入适量 的冰糖，然后大火烧开后小火熬煮，刚开始会是气泡，要有耐心慢慢就会变色，等变成焦糖色后，糖色就熬好了。
4，然后把五花肉块放入锅内翻炒均匀，接着加入姜、大蒜、花椒、八角炸香，炸香后加入适量的清水，水开后转入砂锅内。等砂锅内的汤汁再次煮开后加入藕块，翻动一下后加入2勺耗油、一勺酱油、一勺鸡精，大火煮开后小火慢炖。
5，小火炖至2个小时就好了。