1. 赤水豆煲莲藕有什么作用
和藕相关的一些菜名:
1、母子连心。
2、藕遇。
3、兄弟莲。
4、步步莲花。
5、舌绽莲花。
6、藕断丝连。
7、步步生莲。
8、出淤泥而不染。
9、一脉相莲。
10、藕断丝连。
11、莲藕同根。
12、冰糖糯米藕
13、香酥藕片
14、芊芊玉藕
莲藕的功效:
1、清热凉血。
2、通便止泻、健脾开胃。
3、益血生肌。
4、止血散瘀。
2. 莲藕与赤小豆煲汤有什么功效呢
猪脚炖海带还有萝卜,猪脚跟花生炖胆固醇会增加很高
3. 赤小豆煲莲藕的功效
莲藕排骨汤是一道汤鲜味浓,清甜不油腻,营养丰富,做法简单的美味汤品。这道汤滋补又不上火,非常适合秋天饮用。
排骨400克,莲藕1节,干花生适量,姜几片。
做法:
1,排骨洗干净,剁成块,放入锅里,加入清水,大火烧开,焯水断生,去掉血水 捞出冲洗一下。
2,莲藕刮掉外皮,切块放入清水中,浸泡防氧化,花生提前浸泡二个小时,姜切片。
3,将排骨,莲藕,姜 生一起放入煲中 加入清水,大火烧开 小火熬煮15小时即可。
3,加入适量盐,即可关火食用。
4. 莲藕煲赤小豆
菜干龙骨汤,白菜干是清肺热，和清胃热的，秋天一定会煲。菜干南北杏煲猪肺。了要很早去市场买漂亮的新鲜猪肺，然后洗一个多小时。 小补的汤我一个月最多煲3次，去热的汤最多两次。平时可以煲一些性平的汤，好像猪肉水，胡萝卜煲玉米，冬菇木耳什么的。现在是广州的梅雨天气，湿气重，要多喝去湿的汤，象莲藕、眉豆、赤小豆、扁豆、绿豆煲大骨，根据个人口味放蜜枣或陈皮调味，豆类的煲烂了吃了美味还饱肚，虽然俗话说：“营养都在汤里”，其实，汤里的营养只有材料的4成，还是有近5成的营养在汤渣，记得可以吃就吃多一点汤料，有些小骨头可以咬得动的，吃一点可以补充钙质，妈妈说的。
5. 莲藕和赤豆一起煲汤吗
答：莲藕龙骨汤详细制作步骤
1. 龙骨洗净，放入冷水里煮沸，然后取出龙骨备用；
2. 莲藕洗净切成大块；
3. 红豆洗净备用；
4. 取出龙骨，放入砂锅，加入冷水大火煮沸；
5. 煮沸后加入适量的醋，再放入备用的莲藕块和赤豆，再一起煮沸；
6. 煮开后改用小火慢熬；
7. 熬煮2个小时左右，加入适量盐调味，汤即好。
6. 赤小豆可以煲莲藕吗?
主料 莲藕1节 赤小豆15g 薏米15g 扁豆8颗 红枣6颗 陈皮1片 姜3-4片 盐少许 植物油少量 胡椒粉少许 做法 1、莲藕去皮洗净切块。 2、豆类清洗干净，提前2-3小时泡发备用。 3、所有材料放入沙煲内加入适量清水。 4、大火烧开30分钟后，转小火（火力保持稍微沸腾的状态）煲1个半小时左右。直到豆类软烂，莲藕粉软。 5、煲好后加入少许盐，胡椒粉，植物油调味即可。