1. 过年为什么要吃莲藕
这主要看地方风俗
莲藕吃起来清脆爽口，且颇有甘甜之意，不管是凉拌还是清炒，其口感都十分不错。同时，莲藕有“藕断丝连”之意，表示旧年连新年，其福气也会顺延到新的一年，有年年有余之意。
只是，在部分地区，莲藕这道菜是不能上桌的，毕竟莲藕内部有孔洞，且人们在食用时都会将其切成片，因此有“漏财”之意，可能有人认为新年赚的钱都会漏掉。
不过也有地方认为莲藕虽然内有孔洞，却有“路路通”之意，表明事业上一路顺通。
2. 莲藕经常吃好吗
意思就是说姜对男人的身体有好处哦，对女人的身体有滋补的作用。经常食用，会让身体更健康。
藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品，尤其是女性，更应“三日不断藕”。《本草经书》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散淤血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒”。
生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可三日无姜”之说。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。 生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。
3. 长期吃莲藕
莲藕汁营养丰富，可以满足人体所需要的多种营养物质，能改善胃口不佳，起到健脾开胃的作用，还能提高人体免疫力，强身健体，莲藕汁还具有清热解毒的功效，也可以用来止血，经常食用莲藕汁，还可以调理胃肠道防止便秘，在睡前喝一杯莲藕汁，还有安眠的作用。
4. 莲藕吃了会怎么样
莲藕一般人都可以吃。老少妇幼、体弱多病者尤为适宜，尤其适合高烧、吐血、高血压、肝病、厌食、缺铁性贫血、营养不良的患者。莲藕性偏凉，偏寒，产妇不宜食用，鲜脆，却碍脾胃。脾胃消化功能低下，大便溏泄者不宜生吃。莲藕汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，适用于各种出血症。
5. 过年为什么要吃莲藕呢
藕断丝连，熟语迷信的说法，不过不必在于这个看法，喜欢就好，心情
6. 为什么不能吃莲藕
原因如下
1.老人说正月初五不能用莲藕入菜，也不能当贡品，这是因为莲藕有很多孔，意味着“漏财”，对新一年的财运不好，藕还表示了不完整性，寓意着对人的身体不好！
2.还有一部分是因为藕和怄同音，所以藕是不能作为供品的，全部为招待客人和自家人吃。
7. 过年能吃莲藕吗
1.山药：山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，而且山药里面含有丰富的黏性蛋白，经常食用有助于润燥促消化，再加上它本身就是一种高营养、低热量的食品，不管是蒸食或是炖食都可以。
2.白萝卜：冬吃萝卜，夏吃姜，现在正是白萝卜大量上市的季节，不仅价格便宜，而且吃法多种多样，脆嫩爽口的白萝卜可是炖肉的好搭档，它里面含有大量的膳食纤维，有助于刮油解腻开胃，常吃润燥不上火。
3.胡萝卜：胡萝卜跟白萝卜一样，是立冬前后最受欢迎的根类蔬菜，胡萝卜里面含有大量的脂溶性维生素和胡萝卜素，而且味道甜润，深受小孩子的喜爱，想要胡萝卜的营养吸收得更好，建议大家最好是用油炒着吃
茼蒿：秋冬季节里，绿色蔬菜为数不多，茼蒿是最受欢迎的一种自带清香的蔬菜，是秋冬季节下火锅的好食材，它里面膳食纤维的含量很高，其中还有大部分是不能被人体吸收的粗纤维，另外茼蒿里含有一种挥发性的精油，成分复杂，其中丁香酚的香气有宽中理气，消食开胃，增加食欲
8. 过年不能吃莲藕吗
希望是延续上一年的福气，让自己的生活水平以上一年为基础，这一年努力，从而越变越好毕竟“藕断丝连”嘛！！！希望能帮到你