1. 牛肉和莲藕能一起吃吗早餐
莲藕和牛肉可以一起吃 莲藕炖牛肉： 主食材：牛腩500克，莲藕1节 配料：青蒜苗2根，葱、姜、蒜适量，八角、桂皮、干辣椒 1-2个 调味料：料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白砂糖1大勺，胡椒粉少许，盐适量 步骤：
1，将牛腩切成合适大小的肉块。
2，莲藕切块（泡水中防止变色），青蒜苗斜切段备用 3，锅中放水，冷水时倒入牛肉块，水开后将牛肉汆透捞出，再洗净血沫备用。
4，热锅凉油， 放入葱姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味 5，加入刚焯过的牛肉继续翻炒一会，烹入料酒去腥，加入酱油、糖、胡椒粉调色调味 6，倒入适量的开水（没过牛肉），加盖大火煮开后转小火炖1小时左右至牛肉酥软（或用高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟）
7，放入莲藕块继续炖煮约30分钟左右至食材熟烂 8，最后尝一下味道，可适当增补一些盐或酱油来调整。起锅前放入青蒜苗增香，大火收汁即可。
2. 牛肉能跟莲藕一起吃吗
切忌用铁锅炖，另外盐也不可过早加入。
3. 莲藕跟牛肉可以一起吃吗
牛肉洗净焯水，莲藕洗净切块。起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料酒、酱油、糖焖煮2小时左右。牛肉快熟时放莲藕焖煮10分钟，放盐调味收汤即可。
4. 牛肉跟莲藕可以一起吃吗
莲藕与牛肉、萝卜、香菇可以同食，这几种食材没有冲突，在一起吃不会有什么不良影响。莲藕不能与白萝卜同食，这样吃生食寒性较大，对身体没有好处。 适合与莲藕同食的食材：
1、藕+牛蒡：排毒。
2、藕+虾米：养血补血。
3、藕+鲢鱼：美容。
4、藕+鳝鱼：滋阴健脾。
5、藕+皮皮虾：改善肝脏功能 。
6、藕+黄鳝：滋阴健脾。
7、藕+海螺：补气。
8、藕+猪小排：滋阴养肾 。
9、藕+虾：改善肝脏功能。
10、藕+猪肉：健胃壮体。
5. 牛肉可和莲藕一起吃吗
用料 莲藕 两节牛碎肉 350g沙茶酱 一小碟姜 一小块清炖牛肉莲藕汤的做法 莲藕刨皮，滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅，加入适量的清水（稍微没过最上面的莲藕和牛肉）并取一小块姜拍几下后丢进去，加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。完全放气后，美味出炉。
6. 牛肉与莲藕能一起吃吗
用料
莲藕
相克宜搭250克
牛肉
200克
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
玉米淀粉
1汤匙
盐
适量
食用油
适量
芹菜
1根
大蒜
2瓣
鸡精
少许
做法
1.将牛肉切成片状放入容器中，加生抽、料酒、玉米淀粉和少许盐，抓拌均匀再淋入一汤匙食用油，拌匀后腌制十分钟。
2.莲藕洗净削去外皮，切成薄片用清水冲洗掉表面淀粉，再放入水中浸泡防止氧化变色。
3.芹菜摘去叶子、洗净后切成小段，大蒜去皮切成蒜末备用。
4.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的肉片炒至发白断生状态。
5.将炒好的牛肉盛出备用，就着锅中底油放入蒜末，小火炒出香味。
6.接着放入藕片，改大火快速翻炒两分钟。
7.再放入芹菜段翻炒约一分钟，按照个人口味调入适量的盐和鸡精。
8.最后放入炒好的牛肉，与藕片混合翻炒均匀，关火盛出即可。