1. 豆豉辣椒圈的做法窍门
主料：青椒5个，豆豉适量
辅料：白糖1/2勺，葱少许，姜少许，酱油1勺，蒜2瓣，料酒1勺
制作方法：
1. 葱、姜切碎，蒜切片，青椒洗净去蒂切圈。
2. 热锅倒油，放入青椒圈翻炒片刻倒出备用。
3. 锅留底油，倒入葱、姜碎炒香。
4. 加入豆豉炒出香味。
5. 加入青椒圈继续翻炒。
6. 加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。
7. 最后加入蒜片炒出蒜香。
8. 出锅装盘。
2. 黑豆豉炒辣椒圈的做法大全
原料：辣椒、鸡蛋、面粉、盐、孜然粉、食用油。
做法步骤：
第1步、新鲜线椒洗净，切成辣椒圈
第2步、切好的辣椒圈里放入少许盐，拌匀，这样更方便入味
第3步、放入鸡蛋打散，搅匀
第4步、先倒入少量面粉搅拌，不够再加，面粉不能放太多，面粉放多了会发硬，更吃油！（一定要先放鸡蛋再放面粉，不然会有干粉）
第5步、搅拌成糊状，如果太稠可以再加鸡蛋
第6步、炒锅内放入比平时多2―3倍的油，加热
第7步、油热后倒入面糊，等几秒再用铲子翻（不建议用筷子翻，容易把辣椒和面糊分离）
第8步、翻炒至成块，可以根据自己的口味，再撒少许盐、孜然粉。
3. 豆豉尖椒圈
用料
鸡蛋 4个
尖椒 1个
豆豉 若干
尖椒豆豉炒鸡蛋的做法
尖椒切段撒点盐
三人份 我用了四个鸡蛋 搅匀 加点水 再搅匀
多放点油炒鸡蛋 盛出备用
锅中放油 把豆豉炒香后放入尖椒翻炒 倒点酱油入味 最后放入炒好的鸡蛋略炒后出锅
出锅
小贴士
注意酱油不要放多 因为豆豉本身就有咸味了
4. 豉油椒圈的做法窍门
用料
冷冻鸡爪 500g
白糖 适量
白醋〈我用的是海天白醋〉 1瓶
生抽酱油〈同样是海天的〉 1瓶
凉白开 多多益善哈
蒜瓣
小红辣椒〈最辣的那种米椒〉
姜〈越嫩越好〉
酱油泡椒凤爪的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内烧水。趁着烧水空档把鸡脚解冻，剁成两半。一同放入锅内同煮，加盐，放入姜片去腥，放点白酒提香。盐可以多加一点。
步骤 2
怎样判断鸡爪是不是熟了，或者煮过火了呢？用筷子可以穿过鸡爪掌心就可以了，注意不要煮过了，就不脆了。 捞起，洗净，用冰水浸泡。没有冰水用凉白开浸泡，一定要洗干净鸡爪上的胶质。
步骤 3
鸡爪先放一旁不管它。我们接下来要做的是调味。 蒜切碎，辣椒切碎，越碎越好。蒜越多越香，辣椒因人而异哈。不要被辣倒了就行。姜切成丝。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
找个大点的盆，把切碎的料一同放入盆里，加入酱油适量，白醋适量，白糖适量，凉白开适量。味道自己尝尝，调到适合自己的味道就可以啦。我每次调的都很满意。量一定要没过鸡爪。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把洗干净的鸡爪捞出，沥干。一同放入调料中即可。夏天放在冰箱保存一夜，第二天再吃，鸡爪才更入味好吃。尽快吃完，不要保存过久。
5. 豆豉辣椒圈的做法窍门是什么
辣椒泡豆豉------不仅是一道简单的开胃小菜，而且特别！
做法：
1、青椒三个，洗净，在开水中焯一下，切成小圈状；
2、姜蒜切碎，放下油锅里慢火炸一会，加入豆鼓再炒，闻到香味后再加入糖，酱油，少许水中火煮开约几分钟，淋在青椒上面，淹20分钟就能吃了。
6. 豆豉辣椒圈怎么做
豆豉辣椒油的做法： 生姜大蒜剁碎。
豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉，辣椒末，蚝油，鸡精味精，白芝麻，盐。油烧开，拌进去。拌匀。
7. 豆豉椒圈的做法大全
准备食材：四川豆豉、辣椒面、芝麻、花椒、大葱、洋葱、姜、蒜、食用油、白糖、盐。
具体做法步骤如下：
第一步：先准备适量的四川干豆豉，这个干豆豉是前几天刚刚晒好的，上面有灰尘，先用水把它清洗干净，捞出来把水分控干。
第二步：现在来准备一些辅料，大葱切丝，半个洋葱切成丝，姜和蒜切成片，再准备一些干花椒，一起放碗里备用。
第三步：准备一块儿鸡胸肉，把肉切成小丁儿，这个肉也可以换成别的肉，比如猪肉和牛肉都可以。加适量盐、料酒、老抽、胡椒粉，把鸡胸肉抓拌均匀腌制十分钟，给鸡胸肉先入一个底味儿。
第四步：锅里多放一些油，冷油把葱姜蒜和花椒放入锅里，用中火炸出调料的香味，炸至洋葱稍微变色的时候，把所有调料都捞出来不要。
第五步：把鸡胸肉放入锅里，开中火把鸡胸肉炸熟，炸的时候一定要把鸡胸肉里的水分炸干，这样不但口感会更香，而且也能储存的更久，把鸡胸肉炸至表面微微发焦。
第六步：把豆豉放入锅里，开中火炒三分钟，炒干豆豉里面的水分，再加入辣椒面儿拌匀，开始调味：加适量的盐和白糖，再来一些五香粉，一起翻拌均匀再炒三分钟，即可出锅。
8. 调辣椒圈的做法大全
食材
花生米1盘子干辣椒小半碗橄榄油适量蚝油3勺白胡椒粉适量生姜粉3勺食盐适量
步骤
1取小半碗的干辣椒，切成辣椒圈，洗净放入碗中留做备用
2白皮花生米1盘子左右的量，洗净放入容器中留做备用
3开大火将锅烧热，加入橄榄油适量，尽量多放点，油太少很容易烧黑，油刚放入锅内即可将备好洗净的干辣椒圈倒入锅内爆炒30s左右，加入3勺蚝油，3勺生姜粉以及适量的白胡椒粉
4翻炒均匀后加入备好的白皮花生米，继续翻炒均匀至听到花生米裂开的响声后，加入适量的食盐，继续翻炒20s左右，美味的香辣花生米就做好了
5可以关火，由于油温很高，可以继续翻炒1分钟左右，直至油温慢慢降下来，放入锅中继续冷却3分钟左右才能装盘。
9. 豉油辣椒圈的做法
做法
1/5 蒜切碎，姜切碎，辣椒剁碎
2/5 豆豉洗干净沙子，用篮子晾干水份
3/5 把姜，蒜，辣椒放油爆炒，放点盐，酱油，开小火
4/5 炒到香味溢出，倒入豆豉翻炒，开小火慢慢炒干水份，出锅前倒入一点蚝油翻炒即可
5/5 出锅，放凉了可以放玻璃罐储存
10. 酱辣椒圈的做法窍门
材料：
油1 斤；干红辣椒80 克，豆豉80 克，熟花生米200 克，白芝麻20 克，蒜 4~5 瓣，姜 1 块，酱油 60ML，白糖 20 克，五香粉 10 克，盐 适量
制作方法：
1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末
2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末
3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀
4、小火煮约5 分钟，倒入酱油，再煮3、4 分钟，即可关火
5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。