一、炸干辣椒段酥做法？
炸干辣椒段酥的做法就是把干辣椒放到油锅里面炸。
二、干辣椒各品种及图片？
1.二荆条干辣椒：
产于四川，它的辣度适中，但是香味浓郁，并且增色效果也极佳，是中餐厨房中用处最多的一种干辣椒。在制作辣椒油、辣椒粉、复杂红油中都能看到它的身影。
2.四川七星椒：
其果实虽小，但是皮薄肉厚，不仅辣味高，香味也足，是少有的能兼具香、辣、色的干辣椒之一。七星椒的香辣味持久，除了可以制作麻辣火锅，也可以制作辣椒油，还能胜任干锅、干煸等系列菜品。
3.重庆石柱红：
外皮颜色鲜红，表面平滑，皮薄、肉厚、籽少，辣味突出。最适合熬制红油，以及炒制火锅底料。
4.贵州子弹头：
个头较小，辣度高，香味足，色泽红亮。因为香味持久，干子弹头辣椒常用来制作香辣菜肴，比如：炝炒菜、麻辣风味等菜肴，也可以制作辣椒粉或者红油。
5.秦椒：
又称七寸红，陕西特产，个头细长，表面有明显褶皱，虽然辣度低，但是香味浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是以这种干辣椒为原料制作而成的。
6.河南新一代：
朝天椒的一种，它的颜色比较红亮，辣度低，但是香味最浓，常用在不需要辣味太足的卤水中，或者熬制火锅底料。
7.福建辣椒王：
个头短，肉质比较厚，辣味比前几种都高，但是香味也不差，并且非常持久，还不浑汤。最常用在麻辣卤水中，比如：绝味、精武、周黑鸭等。
8.云南邱北辣椒：
把它排在前八位，是有很大争论的，是因为它没有前几种干辣椒那么高的知名度，很多小伙伴不了解罢了。其实它的香味是很足的，不次于前几种，这是因为它的表皮含有较多油脂，所以香味浓郁。干的丘北辣椒常用来制作酱料、腌渍或者做蘸水等。
三、客家酥果图片？
客家酥果也叫酿豆腐。客家酥果是一道客家名菜，
客家酥果目前常见于广东、广西、福建、江西等客家地区。客家酥果这道菜的制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。客家酥果汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎
四、一串干辣椒素描图片？
一串干辣椒穿成一排排的就像一
串鞭炮一样！
五、乌江霸王酥的做法图片？
制法
1.鲜兔肉斩成3.5厘米的块，洗净沥干水分后，入五成热的油锅中略炸捞出备用;青笋切成滚刀块;青椒切成菱形块;盐酥花生仁、酥黄豆用刀拍成小的颗粒。
2.锅置中火上，放少许油烧至四成热，放入干辣椒节炸至呈棕红色时，放入花椒炸香，捞出冷后切成细末。
3.锅置火上，放油烧至四成热时，加入郫县豆瓣酱炒香出色，加入鲜汤、兔块、精盐、料酒、白糖、酱油、水火烧至兔肉八成软熟时，放入青笋、青椒烧至软糯，加入水淀粉、味精收汁，起锅装入大凹盘，面上撒上酥黄豆粒、酥花生仁粒、熟芝麻、葱花、蒜泥、干辣椒、花椒末、淋上世成热油，最后放上香菜即成。
六、开封油炸马蹄酥的图片做法？
【开封】酥饼-马蹄酥
食材明细
油酥皮适量、紫薯适量
【开封】马蹄酥的做法步骤
1
水油皮、油酥的制作在我的其它菜谱里有详细介绍，这里就不再重复。经过三次反复折叠、按压、饧面的过程，已制作好的油酥面团
2
取一团擀成长条，抹上少许蒸熟的紫薯泥
3
先从一端卷起
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再从另一端卷起
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卷紧，用快刀切成5MM厚的片
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整形成马蹄状
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看看效果还是不错嘀
8
入电烤箱180度先预热，上下火烤10分钟即可
七、滕州酥菜的正宗做法图片？
用料
鸡蛋1个，面粉适量，土豆两个，油适量，盐适量，小白菜七八颗
酥菜的做法步骤
步骤 1
将土豆切条，不要太粗了，焯水，三分钟左右吧。
步骤 2
土豆条焯水后，放鸡蛋面粉搅拌，可适量加点水，防止太干，面粉裹不住土豆条。
步骤 3
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油可以多放一点，多一点炸的快一些，油热后，放入裹好的土豆条，小火慢炸，炸至金黄捞出控油。
步骤 4
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炸成这个样子，酥菜就炸好了，可以直接吃了，脆脆的，也可以做酥菜汤