一、辣椒炒鹅蛋的做法？
香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
做法是先将在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液。将100克（二两）香菜（连根）洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
这里还有一个秘诀是要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。
二、豆芽炒鹅蛋的做法大全？
豆芽炒鹅蛋的做法
1、豆芽炒鹅蛋的用料选择
制作这道菜肴前，首先要做的就是把材料都准备到位，需要准备半斤左右的春芽，和一个新鲜的鹅蛋，鹅蛋的品质一定要有保障的，一定要选择新鲜的，如果有变质迹象的鹅蛋，那么是不能用来做成菜肴的，另外还需要准备一些调味料，比如食用盐，食用盐以及少量的微量和葱花。
2、豆芽炒鹅蛋的做法步骤
首先将豆芽在清水中浸泡清洗干净，然后捞起来沥干水分备用，把鹅蛋打破，在碗里面撒入少量的盐，搅拌均匀，锅里面放入准备的食用油，烧至7成热，然后把处理好的鹅蛋倒进去进行翻炒，翻炒片刻后再把豆芽也倒进去一同翻炒，翻炒要均匀，火力要适中，翻炒入味后再滴入少量的水，焖两分钟后就可以了。
3、豆芽炒鹅蛋的特点
豆芽炒鹅蛋这道菜肴是非常鲜美的一道清炒菜肴，做好以后的口感比较清香，让人吃着回味无穷，而且吃这道菜要非常便于肠道的消化和吸收消化不良的人也是比较适合吃这道菜肴来促进消化的，经常制作这道菜来吃的话，还有助于提高自己的免疫力，之所以有这一功效，主要是由于鹅蛋中的各类营养素很全面。
豆芽炒鹅蛋确实值得大家去制作品尝，这道菜肴色香味俱全非常适合大众经常食用，既能够品尝独特的风味，又能够为身体补充很多的能量及营养，具体做法可以参照以上的讲述来进行。
三、辣椒炒烧肉做法大全？
1/10 五花肉半斤洗净。
2/10 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3/10 准备好辣椒并洗净。
4/10 将尖椒和青蒜切段。
5/10 起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6/10 炒好的五花肉盛起待用。
7/10 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8/10 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9/10 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
四、面粉炒辣椒做法大全？
用料：青椒，，适量鸡蛋，根据辣椒用量添加 2-3个鸡精 3勺盐 适量面粉， 适量水，可加可不加 油 适量。
第一步:辣椒洗净切丁，切丁的辣椒放一个小盆里，放入3颗鸡蛋，放入盐.鸡精.油调味，拌开，少量多次的加入面粉，搅拌至没有干面粉，每个辣椒都裹上面糊，
第二步：起锅烧油，油热放入裹好的辣椒，小火慢炒，炒至松散焦黄，香味扑鼻，就可出锅了，
五、熟肉炒辣椒做法大全？
用小火来热锅，然后先将刚刚分好的肥肉放入锅中炸，因为肥肉里面有油，炸出油之后，再改成大火。
等到肥肉里的油炸的差不多了之后，就可以把瘦肉给加进去了，一起反复翻炒。
等到肉的水分快要炸干的时候，就加入切好的辣椒条，炒到辣椒条熟了的时候，再加点盐调味。
最后快要出锅的时候，将切好的大蒜放进去增香，再翻炒几下就可以出锅。
六、腌肉炒辣椒做法大全？
主料：
咸肉300克，青椒80克，胡萝卜40克
辅料
芥花油2大勺，盐1/2小勺，白糖1小勺，味精少许，葱沫少许
步骤1
咸肉切片，清水小泡10分钟，去掉多余的盐份
步骤2
大火锅加热后，倒色拉油
步骤3
放入青椒片，翻炒变色
步骤4
倒入胡萝卜片，撒点盐
步骤5
翻炒均匀后、盛起
步骤6
锅中倒少许色拉油、撒几粒香葱沫，放入咸肉片
步骤7
倒少许清水，大火煮开
步骤8
步骤9
加1小勺白糖
步骤10
撒点味精，炒均后关火即可
七、辣椒炒鸭蛋做法大全？
辣椒炒鸭蛋是一道原料为尖椒、鸭蛋、油，花椒、盐等的美食。
主料
鸭蛋：150g
辣椒：300克
辅料
油：25g
盐：4g
花椒:2g
葱：10g
料酒：15g
辣椒炒鸭蛋的做法步骤
1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀，尖椒洗净去籽切条。
2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3. 锅中再加油，放葱爆香，放尖椒炒至翠绿色，加盐炒匀，加煎好的蛋块再炒匀即可。
八、辣椒苗品种大全及图片？
辣椒苗品种簇生椒
植物体高可达1米。叶卵状披针形，叶柄细长。花在枝 下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花（可达8-10朵和数个叶一起呈簇生状），花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂。果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。
九、辣椒常见病害图片大全？
种植辣椒一般常见的病虫害有软腐病、疫病、炭疽病、青枯病、病毒病。详细介绍及防治方法可以参考下列：
辣椒软腐病：软腐病发生时果实病斑初期呈水渍状，后腐烂脱落，有臭味，腐烂后的果实只剩下一层皮，经日晒变白，此病多发于高温多雨季节。辣椒软腐病防治方法：一、避免连作，包括茄子番茄等茄科作物。二、50PPM农用链霉素或新植霉素全株喷施及灌根。
辣椒疫病：苗期、成株期均可以发生，而在早春育苗期间极易发生。疫病发生时，幼苗茎杆病部呈水渍状，叶片萎焉，然后发生软腐，折到枯死，而成株则表现为茎叶局部发生褐色病斑，引起落叶甚至枯死，果实表现为发生水渍状病斑，而后软腐。
辣椒疫病防治方法：
一、苗期浇水不要太多，田间不要太湿，特别是雨天注意排水。二、定植前全地喷施75%百菌清1000倍液后及时铺地膜密封杀菌。三、定植后可以喷代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，15天一次，发病初期可喷洒40%已磷铝可湿性粉剂200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400-500倍液，每亩施药液40公斤，隔7-10天一次，连续2-3次。
辣椒碳疽病：叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄有时受害，生褐色凹陷斑且不规则，干燥时干裂。果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹，并生有许多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。
辣椒碳疽病防治方法：
一、选用抗病品种，无病株留种。二、种子处理：用凉水预浸1-2小时，然后用55度温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10-12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。三、加强田间管理。合理密植，配方施肥，棚室适时通风、避免高温高湿，注意排水，及时清除病叶、病果及残体，实行与非同种蔬菜2-3年轮作。四、发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600-800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒，或50%碳疽福美可湿性粉剞300-400倍液或1：1：200倍的波尔多液，每隔7-10天喷一次，共防2-3次。
辣椒青枯病：植株发病时，个别枝条可能先出现萎焉，后扩展到整个植株，特别是雨后骤晴天气。辣椒青枯病防治方法：一、使用保护性杀菌剂如络氨铜，二、拔除田间的病株，并在株窝内撒施石灰。
辣椒病毒病：主要有两种类型，花叶坏死型，由烟草花叶病毒引起。病叶出现不规则褪绿、浓绿与淡绿相间的花叶症，有的叶上出现褐色坏死斑，自叶片主脉沿茎部出现黑褐色坏死条斑，造成落叶、落花、落果，以及整株死亡，叶片奇形丛生，由黄瓜花叶病毒侵染引起植株变形，表现为病叶增厚，变小或呈蕨叶状，叶脉褪绿，皱缩，凹凸不平呈线状，茎节间缩短，植株矮化，枝叶呈丛簇状，病果呈现花斑或坏死斑，奇形、易脱落。在栽培中如果采用银黑地膜覆盖栽培并配合药剂杀蚜等，则发病率低，一般粗放栽培则要做好杀灭蚜虫的工作预防。
十、西红柿炒芹菜炒辣椒的做法大全？
西红柿炒芹菜炒辣椒的做法
用料
芹菜 2根
西红柿 2个
红辣椒 3个
蒜瓣 5个
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备西芹，去叶切段，焯水备用。
2、准备西红柿洗净切块，蒜切片，葱切段。
3、炒锅放入食用油，加入红辣椒，花椒粉，味精提味，倒入西红柿翻炒，最后加了点老抽上颜色，
4、待西红柿超出汤汁，加入西芹块，翻炒，加入盐翻炒一小会儿，再加入些许鸡精就可以出锅啦。