一、煮汤先放油还是后放油？
煮汤应该煮辶前放少许油，煮熟辶后再放少许油，也没有什么规定，见仁见智吧！
二、剁辣椒放油吗？
腌制剁辣椒是需要放油的，要不做出来没有味道。腌制剁辣椒体做法是：
1、主辅料：红辣椒、姜、蒜。
2、把红辣椒洗净，晾干水分，切粒并剁碎。
3、把姜、蒜切粒。
4、把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里，放入姜粒、蒜粒。
5、加入盐、白糖、味精、白酒。
6、将其搅拌均匀
7、装入无油无水的瓶子里。密封之后，放入冰箱冷藏。
三、电推子先放油还是后放油？
第一点，用前加油有好处也有不好的地方，好处就是加油了，刀片会比较润滑，剪头发好剪比较锋利，不好的地方就是，刀片的油会粘到头发上，不过冲洗一下就好了。第二点，剪完头发再加油是最好的，剪完头发以后，把刀头拆下来用刷子把头发清理干净，装好之后滴几滴油，这样是最好的保养方
四、剁辣椒先放味精好还是后放味精好？
剁辣椒不能放味精，要吃的时候才能放味精，如果是先放味精进去，一个是影响它的味道，二一个是有其它的副作用，还有就是味道就没有那么鲜了，一般我们剁辣椒是剁好了以后，把清油烧开就浇到上面，里面要加些其它的佐料，比如姜和蒜茉，然后才放上盐和味精拌好就可吃了。
五、宝宝蒸蛋是先放油还是后放油？
给宝宝蒸蛋，蒸好放一点香油，这样口感清香鲜美，营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，食用容易消化吸收，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女和儿童食用，蒸熟了以后再放吧,如果提前放蒸好了香油味也没有了,宝宝现在吃鸡蛋羹宝妈可以在里面放些菜叶、胡萝卜、虾皮之类的
六、烧汤是先放油还是后放油？
先把平菇肉片和生姜放开水里煮，煮好了再放适量的油，这样会更香更好喝。
七、剁辣椒放油和不放油的区别？
口感不同
有油的剁辣椒会更香一些，如果放油一定要记住要热的油，芝麻油花生油都可以，如果剁辣椒里面没油的话，就只有纯粹的辣味，直接搭配米饭来吃很好。
保存的时间不同
剁辣椒里有油的话存放时间会短一些，天气热的时候一定要放到冰箱里面保存，否则很容易发臭，没有油的剁椒酱可以保存更长的时间，放到阴凉地方保存就可以了，热量也不一样，有油的剁椒酱热量会更高一些，如果想要经常吃的话，最好选择无油版本的剁椒酱。
八、锅贴包先放水后放油？
锅贴包应该先放油，先放油可以让锅贴定好型防止锅贴会粘连在一起，等到大火加热以后，油就会使包子定好型。然后再放水，这样油就会很均匀的，包子也不会变型如果先放水，就会把包子泡起来，有时候包子会变型，还会粘连在一起。既影响美观又影响食欲。
九、做汤先放油还是后放？
我汤先放油，还是后放油？
一般来说，汤的东西是要先放水，将食材炖煮出它的原味以后，再加其他佐料的炖出来的东西都有他食材本身的鲜美味道，如果你先放油了，那么，将食材有的营养就锁住了，蹲不出来，他本身的味道，所以需要汤里放油的话，肯定是炖好以后点一点油条一点儿色的作用
十、蒸芙蓉蛋是先放油还是后放油？
芙蓉蛋是老少皆宜，男女都爱的一道美食，基本上没有几个人不喜欢吃的，嫩嫩的Q弹的口感是人们爱它的最大理由，但现实是大多数人尝试做芙蓉蛋的时候都做老了，或者是有蜂窝状，这是因为放食材和调味的做法错误，不妨选择后放油再试试。