一、坛子剁辣椒太咸怎么办？
坛子剁辣椒太咸了就是盐放多了，那就得加点东西进去，或者用来当佐料，本来湖南剁椒就是用来做佐料的，可以在吃面条的时候加点进去提味啊，也可以加些辣椒和其他东西下去等等，很多方法的。看看这些方法合适你不。
方法/步骤
1、加些菜菜下去可以加多点新鲜辣椒下去，也可以加萝卜，黄瓜，豆角，刀豆等等，在老家什么菜都可以放下去，最后好吃又多样化。不过加什么都要晒干才加，才不会坏。
2、用来做菜的佐料我是经常用来烧菜，剁椒鱼头是我的拿手好菜，还可以做多种剁椒菜，喜欢吃辣椒的亲们，很多菜都可以放剁椒的，加上剁椒时，就少发盐，或者不放盐就是。
3、用来吃面条等直接加点做调味品在你吃面条或者等面食时，就往里面加点剁椒，味道完全不同了，当然这是针对爱辣的亲们来说的，广东人就不喜欢加这些了，倒是喜欢吃甜的。我每次吃面条，就要在里面加上剁椒，一下子就消灭了一大碗面条。
4、加点冰糖下去冰糖也会减少一些咸味，其实剁椒也不会太咸的，我经常做，放些大蒜籽和冰糖到里面去，不但减少了咸味，而把味道调得更好了。剁椒不像其他整个的菜，可以用来洗洗再吃，所以只能想其他办法来解决这个咸味。
5、加点香醋下去也可以加点醋下去，既可以稍稍减少咸味，还可以杀菌消毒，，很不错的方法，但是也控制醋的量，不能放太多哦。
6、也可以加上一些鸭蛋下去如果太咸了，就把鸭蛋煮熟了，剥壳了再放下去，随时都可以吃，味道也不错滴。但是不能放太久，要第二天就得拿出来吃了。鸡蛋也可以，当然也是爱辣的人才可以。
7、加一些豆豉下去这个是我最喜欢弄的，我妈妈经常这样弄，然后剁椒也不咸了，豆豉也好吃，带上辣味，豆豉的香味一起，直接吃或者用来做佐料也不错。
注意事项
剁椒拿出来加了其他料了，就要在短时间内吃完。
二、剁辣椒的水太咸正常吗？
盐少了时间长就坏了，不能吃了。
1.盐放多一点，主要是时间能长一些，而且剁椒不会轻易坏。
2剁椒在加工时存在清洗，含有大量的水分在辣椒里面。
3.剁椒是辣椒制成的，辣椒含的水分也不少。
4.在加工剁椒时，要把红辣椒剁小一点，或者要粉小点，让辣椒变与发酵。，让它的口感更好。
三、剁辣椒太干了怎么办？
为什么做剁辣椒很干没水分？
我来解答吧。
第一，因为你选择的辣椒本身比较干，水分少。这种辣椒一般是小米椒，野山椒之类的，它含水量低，辣子多，所做的剁辣椒不容易坏。
第二，你做的剁辣椒没有用植物油腌制，也造成了水分少。一般把辣椒剁碎以后要用盐和植物油腌制，剁辣椒里面水分才恰到好处，而且不要装的太满，避免剁辣椒发酵时膨胀爆炸
四、剁辣椒腌咸了怎么办？
做辣椒酱咸了，可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟取出，辣椒酱就不咸了。
做辣椒酱的步骤：
1、先将辣椒洗干净，晾干水。
2、蒜瓣去皮凉干。
3、菜刀和砧板也洗干净、晾干，然后将辣椒和蒜分别剁碎。
4、将剁好的辣椒装盆里，放上剁好的蒜米。
5、然后撒盐，味道就比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西，而且材料也不能带有水，而且辣椒一定要凉干的。
五、买的剁椒太咸怎么办？
坛子剁辣椒太咸了就是盐放多了，那就得加点东西进去，或者用来当佐料，本来湖南剁椒就是用来做佐料的，可以在吃面条的时候加点进去提味啊，也可以加些辣椒和其他东西下去等等，很多方法的。看看这些方法合适你不。
方法/步骤
1、加些菜菜下去可以加多点新鲜辣椒下去，也可以加萝卜，黄瓜，豆角，刀豆等等，在老家什么菜都可以放下去，最后好吃又多样化。不过加什么都要晒干才加，才不会坏。
2、用来做菜的佐料我是经常用来烧菜，剁椒鱼头是我的拿手好菜，还可以做多种剁椒菜，喜欢吃辣椒的亲们，很多菜都可以放剁椒的，加上剁椒时，就少发盐，或者不放盐就是。
3、用来吃面条等直接加点做调味品在你吃面条或者等面食时，就往里面加点剁椒，味道完全不同了，当然这是针对爱辣的亲们来说的，广东人就不喜欢加这些了，倒是喜欢吃甜的。我每次吃面条，就要在里面加上剁椒，一下子就消灭了一大碗面条。
4、加点冰糖下去冰糖也会减少一些咸味，其实剁椒也不会太咸的，我经常做，放些大蒜籽和冰糖到里面去，不但减少了咸味，而把味道调得更好了。剁椒不像其他整个的菜，可以用来洗洗再吃，所以只能想其他办法来解决这个咸味。
5、加点香醋下去也可以加点醋下去，既可以稍稍减少咸味，还可以杀菌消毒，，很不错的方法，但是也控制醋的量，不能放太多哦。
6、也可以加上一些鸭蛋下去如果太咸了，就把鸭蛋煮熟了，剥壳了再放下去，随时都可以吃，味道也不错滴。但是不能放太久，要第二天就得拿出来吃了。鸡蛋也可以，当然也是爱辣的人才可以。
7、加一些豆豉下去这个是我最喜欢弄的，我妈妈经常这样弄，然后剁椒也不咸了，豆豉也好吃，带上辣味，豆豉的香味一起，直接吃或者用来做佐料也不错。
注意事项
剁椒拿出来加了其他料了，就要在短时间内吃完。
六、酱油腌辣椒太咸怎么办？
酱油腌辣椒太咸可以用以下办法处理一下。
1、往腌辣椒的器皿中加适量的白糖或碎冰糖进去，能降低咸度，还提升口感。
2、再加辣椒或者红萝卜、白萝卜进去，新加入的食材一定要控干水分，最好是能略为晒干一点，更利于吸收泡椒中的盐分。
3、也可以适当的加一点凉白开。但会影响色泽和口感，尽量少加。
七、糟辣椒太咸了怎么办？
糟辣椒太咸了应该是有为法的，糟辣椒太咸了有两个办法，第一在买点辣椒加进去，第二如果多了不想加，可以放一些冰糖来缓解它的咸味。不可以放红糖，如果放了红糖那么糟辣椒的汤汁会很浓，颜色也不太好看，还有辣椒皮和籽会分开不脆也不好吃。
八、制作桂林辣椒太咸了怎么办？
加点陈醋进去在试试辣椒用干净的湿布擦干净，再把每个辣椒抹上盐，放入干净的盆里淹一到二天的时间，注意盐不能少，不然辣椒会坏的，然后将淹的已经发软的辣椒从盆里取出，在太阳下晒去一部分水份，再装入泡菜罐中，加盐，加入凉开水封罐过20天即可。（燕呈黄辣酱，欢迎您品尝！）
九、酸辣椒炒猪肚太咸怎么办？
吃的时候少放点吧，咸了不可能在买点辣椒加进去吧
十、榨辣椒太咸怎么解决？
可以加点醋，再加点糖，白酒也可以加一点点，如果还是咸可以加蒜末和葱沫，也可以用来做蘸水，蘸水菜就别放盐了，弄出来也挺好吃的。