一、大宽粉条的做法大全？
食材
五花肉 500克 京葱 1根
红薯粉条150克 蒜瓣 3瓣
八角 1颗 桂皮 小许
料酒 1小勺 生抽 2大勺
老抽 1小勺 冰糖 10克
烹饪步骤
步骤1
把所有材料准备好。
步骤2
粉条提前用温水泡软。
步骤3
五花肉洗干净，切成块。
步骤4
锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
步骤5
京葱洗干净，切片。
步骤6
八角、桂皮用清水泡洗干净。
步骤7
蒜瓣去衣备用
步骤8
锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
步骤9
倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。
步骤10
炒至五花肉均匀上色。
步骤11
加入切片后的京葱、八角、桂皮。
步骤12
快手翻炒至闻到香味后加入料酒，翻炒。
步骤13
加入生抽、老抽，翻炒均匀，适量高汤或清水。
步骤14
盖上锅盖，大火煮开，加中火炖30分钟。
最后一步
煮至汤汁大约剩下一半的时候，下粉条，都至粉条熟透，汤汁浓稠即可。
二、大辣椒炒蘑菇家常做法大全？
食材：青椒（已清洗）、蘑菇（已清洗）
调料：生抽、盐
做法：（1）将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。
（2）将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。
（4）接着，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
三、炒宽粉条的做法大全有哪些？
如下：
1.宽粉泡开
2.蒜头切蒜花预留
3.起油锅炒宽粉
4.加生抽酱油煸炒
5.放盐煸炒
6.把蒜花倒入煸炒
7.加味精炒匀就可以
小提示
最先宽红薯粉条，我本人觉得用粉条类抑制的红薯粉条口味上更有“肉头和延展性”。假如時间充足，最先要把宽红薯粉条放进温开水中侵泡一个小时以上，让其渐渐地变软在烹饪的情况下更非常容易进味和烂熟。
四、芋头宽粉条的做法大全家常？
1、粉条一小把，小芋头若干个，葱一小根，味极鲜酱油适量，蒜3瓣，八角1-2颗，五香粉适量，盐自行调整可加可不加；
2、粉条用温水泡开即好不要泡久了，小芋头切3-5mm的片，过水洗掉表面粘糊的淀粉；
3、蒜切片，八角1-2颗备好，锅中放油下蒜片和八角爆香；下芋头片炒至油覆盖全部表面；
4、加水炖，大火烧开后转小火，炖一小会儿后再加入粉条，或者直接加粉条一起炖；
5、加适量酱油（味极鲜最佳），味极鲜有点咸度，用其他酱油或者嫌味道不够的可以再加盐自行调整，加适量五香粉；
6、炖到芋头和粉条都差不多软烂，转大火收汁即可
五、辣椒炒香菇的家常做法大全？
食材清单
平菇 100g 、 香菇 100g 、 青辣椒 2个 、 红辣椒 2个 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量
香菇洗净后切片，青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净就好。
起上油锅，先放入香菇和平菇进行煸炒。
待香菇炒至六成熟后，放入红辣椒和青辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
一道简单的组合菜，不用三分钟就可以上桌，吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下，给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭，相信你肯定知道为啥会这样！
六、炒羊杂粉条的家常做法大全？
准备食材如下：羊杂260克，粉丝1把，芹菜3根，生姜5克，食用油20毫升，芝麻油1汤匙
具体做法如下：粉丝用冷水泡发，芹菜洗净切末，生姜切末，锅中注入食用油，下姜末炝锅，加入羊杂，翻炒1分钟后加入适量的水，大火烧开后加入调味粉，加入番茄酱，煮约2分钟后下粉丝，搅拌一下，让粉丝全产浸入汤水中，煮约3分钟后下芹菜末，煮熟粉丝后淋入芝麻油即可！
七、鸡蛋炒红薯粉条的家常做法大全？
鸡蛋打散，搅匀备用 红薯粉条 用热水泡软，起锅烧油 ，把打好的鸡蛋液炒成鸡蛋碎 ，盛出备用 ，锅里加少许油，葱花爆香，放上粉条 翻炒一分钟 ，加上调料 把准备好的鸡蛋放里边翻炒均匀即可
八、炖宽粉条的做法大全？
食材清单
五花肉 500克 、 京葱 1根 、 宽粉条 150克 、 蒜瓣 3瓣 、 八角 1颗 、 桂皮 小许 、 料酒 1小勺 、 生抽 2大勺 、 老抽 1小勺 、 冰糖 10克
烹饪步骤
步骤1/15
把所有材料准备好。
步骤2/15
宽粉条提前用温水泡软。
步骤3/15
五花肉洗干净，切成块。
步骤4/15
锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
步骤5/15
京葱洗干净，切片。
步骤6/15
八角、桂皮用清水泡洗干净。
步骤7/15
蒜瓣去衣备用
步骤8/15
锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
步骤9/15
倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。
步骤10/15
炒至五花肉均匀上色。
步骤11/15
加入切片后的京葱、八角、桂皮。
步骤12/15
快手翻炒至闻到香味后加入料酒，翻炒。
步骤13/15
加入生抽、老抽，翻炒均匀，适量高汤或清水。
步骤14/15
盖上锅盖，大火煮开，加中火炖30分钟。
步骤15/15
煮至汤汁大约剩下一半的时候，下入宽粉条，炖至粉条熟透，汤汁浓稠即可熄火。
九、辣椒炒盘龙家常做法大全？
用料
黄鳝 500 克，适量干辣椒 ，花椒 20粒，鸡精适量，盐适量，醋适量
步骤
1.干辣椒（子弹头和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水冲一下。再准备一点姜末蒜末；
2.凉锅下入凉油，然后下鳝鱼，盖上盖子，开火。炸的时候稍微摇一下锅，防止鳝鱼粘锅。里面声音明显变小之后揭开锅盖，轻轻推一下让鳝鱼卷起来。
3.鳝鱼全部卷起来之后，捞出来。锅里油温再次烧至七成热，然后下锅复炸一次，第二次把鳝鱼炸至酥脆，关火，把鳝鱼捞出来备用；
4.锅里放油，开小火下入姜蒜，下几个葱段，下入干辣椒，把干辣椒炒香后加一把花椒；
5.所有材料炒出香味之后下入鳝鱼，加一点生抽、一点青椒段，翻炒一下然后加盐，加一点味精或者鸡精，锅边淋入一点香醋，快速翻炒一下，然后关火起锅，装盘。
十、豆角炒辣椒做法大全家常？
工具/原料：豆角 (300克)，食用油 (适量)，青椒 少许，红辣椒 少许，生粉水 少许
方法/步骤：
1、先把豆角折断，用水清洗干净。
2、再将锅里放上食用油加热，再把豆角倒进锅里进行翻炒。
3、大概10分钟之后，再加点水从锅边浇下去。
4、豆角炒成扁扁的，就快熟了，加上辣椒等调料。
5、待豆角快出锅时，加上生粉水，翻炒均匀。
6、这样炒出来的豆角色泽很漂亮，就可以就盘子盛起来了。