一、炒竹笋放醋吗？
有这个做法：“糖醋春笋”，用油煸炒后放入盐（适量）糖、醋，入味后起锅即成。——供参考
二、竹笋炒洋葱好吃吗？
竹笋，高清、提味，会给洋葱很好地配合，当然味道好的。
三、莴笋炒竹笋好吃吗？
莴笋炒竹笋应该是好吃的，都是爽口菜
四、怎样炒竹笋好吃？
竹笋含膳食纤维，优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸，可滋阴凉血，解渴除烦，消食通便，适量的吃一些竹笋，对身体有好吃。喜欢吃笋的我，有时间就会研究一下怎么做比较好吃。今天刚刚有时间煮笋，就顺便把过程也记录下来了。
1将买回来的一根根竹笋先洗一下，然后将其撕成细条，然后再洗一遍，晾干水分。
2猪肉去皮后，洗净，切成薄片后，用酱油、料酒腌制10分钟。
3辣椒洗净后，切成圈圈；葱洗净后，切成小段。
4大火将锅内的水分烧干，然后倒入油，待油有5成热的时候倒入猪肉。
5调成中火，将猪肉煎黄后，倒入辣椒，翻炒至能闻到辣味。
6调成大火后，依次倒入竹笋、盐，翻炒2-3分钟。
7倒入1/3碗水，焖至收汁后，倒入葱段，翻炒几下即可出锅食用。
五、炒竹笋放花椒大料吗？
能，放了花椒大料炒的竹笋更好吃
六、炒竹笋可以放醋吗？
炒竹笋可以放醋。
竹笋放点醋直接炒，如果这样做出来的竹笋带有苦味，食用口感较差，烹饪之前可以先焯水。
竹笋是生活中常见的一种蔬菜，有着鲜嫩的食用口感，烹饪方式更是多样，深受人们的喜爱。
竹笋也就是竹子的幼芽，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，有着较为广泛的分布，类型众多。
七、竹笋炒肉放醋吗？
不用放醋。基本上新鲜的竹笋炒肉是不需要放醋的。
八、竹笋炒平菇好吃吗？
竹笋一般是指小春笋，脆嫩爽口，平菇就是凤尾菇，肉厚鲜嫩，2者一起炒，那肯定很好吃啊
九、炒基围虾放干辣椒还是放新鲜辣椒好吃？
个人觉得用干辣椒，香
主料：基围虾、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜
辅料：酱油、糖、盐、鸡精、花椒，大料
做法：
1、爆辣开胃。
2、基围虾去头，去线。
3、葱姜蒜干椒爆香锅。
4、放虾炒，片刻后放味极鲜酱油，糖，闷一下，点盐、鸡精，出锅。
十、竹笋炒香菇怎么炒好吃？
食材用料
笋尖 500克，肉丝 50克，香菇 4朵，姜 2片，韭菜 2根，辣椒 1个，淀粉 1克，蒜 1瓣，盐 3克，鸡精 2克
做法步骤：
步骤 1
笋尖焯水，冷水煮开后再煮5分钟后拿出冷却
步骤 2
把水沥干，笋切片
步骤 3
肉末中加入生粉搅拌均匀
步骤 4
把香菇切丝
步骤 5
干辣椒切丝，韭菜切段
步骤 6
在锅中加油，把大蒜拍碎加入油中炒香
步骤 7
把肉丝加入油中翻炒
步骤 8
炒至肉末泛白
步骤 9
加入笋片，香菇，韭菜，辣椒丝翻炒2分钟后加盐和鸡精后再翻炒一分钟即可