一、辣椒和大蒜煮几分钟？
1.辣椒一般煮5到10分钟左右就可以了，这样煮出来的辣椒味道最佳，时间不能煮太久，太久就会使辣椒变软，而且营养成分也会极大程度的流失，影响口感！
2.大蒜一般煮十分钟左右就熟了，水煮大蒜的做法简单，只需要先将大蒜剥开洗干净，然后把大蒜和同量的冰糖放入已经煮沸的水中用小火慢慢炖煮就可以了！
二、辣椒虾怎么煮水煮要煮几分钟？
如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。
水煮虾：
准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量
1、新鲜的虾洗净沥干。
2、锅中倒入适量清水，放入花椒和盐
3、把水烧开。
4、放入虾
5、虾变色后再煮2-3分钟。
6、出锅来吃
三、干红辣椒放在水里煮几分钟最辣？
锅里倒入一半水一半油的量，放入干红辣椒煮，水煮干后就是小火油炸一会，别把辣椒炸胡了。连油带辣椒一起出锅。这样的辣油是自然红，正宗。肯定要选择好的干红椒面（自己磨得最好，磨之前用小火把干辣椒稍微炒出香味，切忌用小火，不然容易糊）
其次，选择色泽比较好的清油再次，将适量油倒入锅中，待油冒点小烟烟了，就可关火了。待油在锅中冷却40°左右即可倒入碗中。
最后，将适量辣椒面慢慢倒入冷却好的油中，边到边搅拌，直至搅拌均匀即可。
四、辣椒几分钟熟？
炒青椒需要炒5分钟，观察青椒颜色炒成深绿色，这样就代表已经熟了。
相关说明
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。
新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
五、煮苹果煮几分钟最好？
一般煮苹果最好的是控制在10—15分钟之内，选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的，然后观察果皮是否光洁，色泽是否鲜艳，最后用手握苹果的软硬情况，太硬就是没熟，太软就是熟透了，软硬适中为最佳，用手掂量如果太轻，说明肉质松棉，苹果质量不好。
六、煮湖虾煮几分钟？
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右。
如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了青虾煮个十分钟即可。煮青虾不要和冷水一起下锅，这样煮得虾的营养都跑到水里了，虾子本身就不鲜了。一定要等水开了再放虾子煮个十分钟。鲜虾本身是带有细菌，煮虾要少放水，大约是虾斤数的四分之一，等水烧的全开的时候把虾放进锅里，等到虾变的全红了虾壳出现裂缝有点突出的肉肉就可以了。
七、煮鸭蛋要煮几分钟？
1.如果是用开水煮的话，煮大约8分钟即可。 最好不要超过8分钟，如果超过8分钟的话，蛋的营养会有一定的流失。 当然，也不能低于6分钟。 如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
2.如果是冷水煮的话，会久一点，大约需15分钟。 当然，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。
3.若是蒸，等锅冒气后10分钟就可以。
八、捞饭煮几分钟？
捞饭煮4分钟
1.大米加入清水，轻轻揉搓后，把水倒掉。淘洗大米不要超过三次，这样会使大米中的营养流失。
2取一个锅，放入清洗干净的大米，再加入适量的清水，水量要没过大米。开起大火炖煮锅中的大米。
3期间可以随时取一粒米用手捻开，看看大米的生熟度。
4.煮至大米九成熟时，把大米用漏勺捞出来放入盆中，同时用筷子搅拌均匀。
5另取一个锅，锅中放入适量清水，放上蒸
帘。把装有米饭的盆放在蒸帘上面蒸煮。
6.蒸大概十五分钟左右关火即可。
九、贝壳煮几分钟？
白水煮贝壳水开后煮一分钟时间即熟。
十、鸡肝煮几分钟？
鸡肝水煮个15-20分钟即可熟透。
鸡肝的营养价值
1.鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。
2.鸡肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
3.鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色。