一、辣椒孜然面的做法，辣椒孜然面怎么做好吃，辣椒？
辣椒孜然面的具体做法如下：准备食材：面条2卷、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱1根、干红辣椒适量、酱油、老抽、孜然、辣椒酱。
具体步骤：
1、在碗里倒入一勺酱油、四分之一的老抽2、将面放到水里煮一下3、将油和干辣椒用小火炒出辣味，并放入孜然和辣椒酱，转大火爆香4、将熬制好的调料油倒入碗中，并加入两勺面汤做汤底5、将煮好的面用冷水过一遍，并放入有汤底的碗中6、撒点葱花和辣椒干
二、孜然辣椒面怎么调制？
辣椒粉 孜然粉
孜然 五香粉
白芝麻 黑芝麻
黑胡椒碎 糖
盐 拌匀即可
三、腌辣椒面孜然粉的做法？
1、选好20斤辣椒
2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环；
3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压实一些，直到装完；
4、将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了，所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。
5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。
大约腌制半个月就可以食用了
四、孜然辣椒做法？
食材
辣椒适量、孜然适量、猪后腿肉适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量、五香粉适量、姜粉适量、酱油适量、辣椒粉适量、料酒适量。
做法
1、猪后腿肉洗净备用。
2、辣椒和葱洗净备用。
3、肉切片加入蚝油，盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉。
4、抓均匀腌制半个小时。
5、青椒切丝，葱切末备用。
6、锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒。
7、炒至变色即可盛出。
8、另入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。
9、加入炒好的肉，放入孜然粉，辣椒粉继续翻炒。
10、淋少许酱油提味，出锅加盐即可。
五、孜然和辣椒面是什么意思？
孜然和辣椒面都属于调料，孜然属于香辛调料，辣椒面属于辛辣调料，孜然和辣椒面一般安一定配比混合，制成复合调料，用在烧烤和一些烤制的食材中，例如烤肉串，牙签肉，孜然肉片等，做出来的菜品香辣入味，非常适合大众口味，都可以让人们所接受。
六、辣椒面里掺孜然粉。好吃吗？
好吃。
可以做油炸食品的时候不放盐，将此调料撒到油炸食品上做配料，味道特别好。
干扁杏鲍菇：将杏鲍菇切成片，锅中倒入少许油，中火翻炒至脆熟，再倒入辣椒和孜然粉
七、孜然面好还是孜然粒好？
孜然是调味品，无论孜然面还是孜然粒就是看它们用在那种食物的制作过程中，其实没有好坏之分。
如果是比较大块的、比较粗犷烤物例如烤羊腿、烤羊排、羊肉，尤其带皮的羊肉块，因为有大块面积的肉品油脂，所以首选孜然粒，易分布均匀，能丰富烤物的口感，提升味道的层次。
相对的，孜然粉就不太容易化开和涂抹均匀。 而如果是小块的、讲究细嫩的烤制物和炒菜，那么应该选择孜然粉，因为小而细密，有发挥的空间。 也有人喜欢在炒制羊肉时，将孜然粒磨碎加入，兼顾二者的长处。
八、孜然炒辣椒做法？
食材
尖椒，3个
油，2汤匙
盐，5克
孜然粉，5克
辣椒粉，5克
1，材料：尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、盐
2，起锅热油、放入洗净的尖辣椒
3，中小火煎烤
4，不断地翻动，使其受热均匀
5，煎烤到焦黄，撒入盐、孜然粉、辣椒粉。
装入盘中即可。
九、飞机上可以带辣椒面孜然粉吗？
坐飞机可以带辣椒面，辣椒面不是禁止携带物品。
乘坐飞机时不能随身携带，但可托运的物品：
除管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术刀等专业刀具、化妆品，如来不及托运，可以办理相关手续后，在规定时间内由安检部门代为保管。
乘坐飞机时严禁携带及托运的物品：
枪支(含各种仿真玩具枪、微型发射器及各种类型的攻击性武器)、弹药、军械、警械、爆炸物品、易燃易爆物品、剧毒物品、放射性物品、腐蚀性物品、危险溶液及其他禁运物品带上飞机或夹在行李、货物中托运。凡携带或夹带上述物品的一经查出，立即移交公安机关处理。
十、孜然芝麻盐的做法？
用料
花椒 5克
黑芝麻 5克
盐 5克
花椒、芝麻、盐的重量比例是 1:1:1
自制黑芝麻香椒盐的做法步骤
步骤 1
小火、先炒花椒，
步骤 2
炒至花椒颜色渐变深后，再放芝麻；
步骤 3
芝麻快熟了、放盐，继续小火炒；盐的颜色变黄变深，花椒芝麻彻底熟了，关火出锅。
步骤 4
稍放凉后，料理机打碎