一、怎样让辣椒不辣？
青椒去皮洗净，一边用刀取出辣椒籽。注意:一定要把辣椒籽清洗干净，包括白膜。清洗后整个青椒不能留一点白。
在洗碗盘中放入适量的水，在水中放入一勺盐，搅拌至盐完全融化。将胡椒用盐水浸泡30分钟以上。
这样处理后的辣椒辣度可降低50%以上，口感柔和。而且里面全是水，吃起来特别新鲜好吃！如果还是太辣，可以换几次盐水。每次换盐水，辣味都会减少。
二、切辣椒辣到手不辣碰水又辣了？
1、立刻将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。
2、花露水、清凉油也能缓解辣手症状。
3、家里有芦荟胶的朋友,可以用芦荟胶试试效果也很不错。
4、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
5、用少量食醋洗手,用热水洗手也不错
三、辣椒辣怎么让它不辣？
可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。因为在辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。另外，在切辣椒时，戴一次性手套来操作，即可避免辣手。扩展资料：除此之外，还有以下解决办法：1、牙膏涂抹：用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。2、涂清凉油：清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。3、用醋酸氟轻松乳膏或者相似功能的药膏。醋酸氟轻松乳是缓解和治疗皮炎类疾病的，对于皮肤红肿、疼痛的治疗有效果。所以，适当涂抹一些，也可以起到缓解的作用。如果不是很严重的话，一般经过上述处理，30分钟内疼痛就会减弱或者消失，所以，不必过于急躁。参考资料来源：
人民网-切完辣椒手很辣可以抹食醋
参考资料来源：人民网-切辣椒烧手涂点醋
参考资料来源：人民网-生活窍门：切辣椒辣手怎么办
四、怎样让辣椒油不辣？
准备材料：辣椒面300g、花生、白芝麻、花生油、干辣椒、五香粉、花椒、葱段。辣椒油的具体做法：
1、首先准备一个耐热的碗，然后将辣椒面盛入耐热的碗中。
2、烤箱200度预热5分钟，将去皮的花生平铺在烤盘上，放下层，200度烤10分，将花生烤熟，千万不要烤焦了。放凉后，装在保鲜袋里用擀面杖撵碎。
3、将白芝麻、花生碎平铺在辣椒面上。
4、将花生油倒入锅内，加入干辣椒、五香、花椒、葱段，待油烧制9分热时，将滤去干辣椒五香类的热油倒在辣椒碗中，搅拌使至受热均匀。
5、锅中再次加入适量花生油，将油加热至9分时，倒入碗中并搅拌使至受热均匀。
6、待辣椒油温度降低后，装入瓶中保存。
五、切辣椒辣到手啦怎么能止辣？
可以用白醋洗手，用白糖搓手就不会辣了
六、什么东西可以让很辣的辣椒不辣？
从我多年下辣椒油的经验看！拿干辣椒魔鬼辣举例说明，降低辣度有两种方法。第一锅底薄一点油炒小火炒至变色，变焦糖色，甚至再深一点即可。如果炸辣椒油，就把它捣碎，烧油150度泼一次，油温120度再泼一次，油温100度再泼一次。每次搅拌均匀即可！如果是泡鲜辣椒，可以用香醋和陈醋对半，再加东古一品鲜调咸味，再加糖调出甜味，同时放姜片和蒜片拌均匀泡一小时即可。如果是炒鲜辣椒就油多点加李锦记蒸鱼豉油和恒顺香醋按照3：1比例炒，加点糖，即可！
七、辣椒太辣怎么炒不辣？
炒辣椒不辣的烹饪方法：
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
1、日常生活中降低辣椒味的最快办法是加点醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和。
2、因为辣椒素溶解于油，炒菜时用热油烹一下辣椒，再吃时感觉就不太辣了。
3、切好的鲜辣椒丝用热水焯一下，不但可去除一部分辣椒汁，辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，等辣椒晾凉再炒感觉就那么辣了。
4、因为辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合，所以牛奶可缓解辣味，尤其是脱脂牛奶。
八、辣椒怎么处理不辣？
1、青辣椒洗干净表皮，在一边开一刀取出辣椒仔。注意：一定要将辣椒仔清除干净，包括白色那条膜。清理干净后整个青椒不能留一点白色哈。2、用洗菜盘装适量水，往水里放一勺盐，搅拌至盐完全融化。将辣椒放进盐水里浸泡30分钟以上。这样处理过的辣椒辣度可以降低50％以上，口感比较柔软 。况且吸饱了水份，吃起来格外鲜嫩可口！如果还嫌辣，可以多换几次盐水。每换一次盐水，辣味都会降低一些的。
清除干净辣椒仔和白膜，或者用盐水多次浸泡，加醋、用热水焯、用热油烹等方法可以让辣椒不辣。吃了辣椒可以吃山楂、苹果、梨、酸梅汤、酸奶、牛奶或者啤酒等缓解。
九、辣椒怎么挑不辣？
去买辣椒的话，一般红的小米椒都是比较辣的，一般亲的大青椒比较颜色墨绿色比较辣，一般比较大条的辣椒都是不怎么辣的。
十、辣椒怎么吃不辣？
一，吃新鲜青辣椒。先过水，再用一点点油煸一下，加糖和醋，爽口又不辣。
二，吃新鲜红辣椒。本来就是不辣的，还带点甜味，多放些姜丝一起吃，香甜可口。可以滴上一两滴醋。
三，干辣椒。一定要去籽，免得塞牙缝。然后加点豆豉，醪糟。可以憋住辣味，辣不伤口。配合冰饮一起更好。