一、洋葱和辣椒的区别？
洋葱生着吃是辣的，熟着吃是甜的，辣椒生熟都是辣的。
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱（英文onion）属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。
二、水果洋葱和洋葱的区别？
有很多人都只知道洋葱分为红皮洋葱和紫皮洋葱，但是有很少的人知道洋葱还分为水果洋葱和普通洋葱。水果洋葱和普通洋葱的区别是什么呢？
水果洋葱和普通洋葱的区别还是比较大的，水果洋葱吃起来水水润润的特别脆，普通洋葱虽然吃起来也特别脆，但是普通洋葱吃起来的腊味会更浓，有很多人在直接生吃普通洋葱的时候都会被呛得流眼泪，但是水果洋葱在生吃的时候是不会被呛到的，水果洋葱的味道没有普通洋葱味道那么大，水果洋葱有一点甜的口感。
三、辣洋葱和甜洋葱的区别？
1、颜色不同：辣洋葱，表皮呈紫红色，内部鳞茎也呈深紫色，葱肉比较干瘪；而甜洋葱颜色浅黄，葱肉饱满多汁。
2、味道不同：辣洋葱味如颜色一样，辛辣刺激；而甜洋葱口感更为甘甜一些。
3、营养不同：辣洋葱的蛋白质、膳食纤维以及矿物质含量要高于甜洋葱；而甜洋葱的胡萝卜素及维生素的含量要高于辣洋葱。
4、做法不同：辣洋葱是西餐中常见的伴侣，常用于烧烤或者烤肉等，同时还是重要的调味品；而甜洋葱更适合生吃或者蘸酱。
四、洋葱学院和洋葱学园的区别？
答，第一个洋葱学院，是学习的地方，第二个洋葱学园，是玩的地方。
五、黄洋葱和紫洋葱的区别？
1、口感和味道不同
（1）紫皮洋葱的辛辣味比较轻，口感也会更加清脆，带着一些甜味，比较适合做凉拌类型的菜肴或者进行生吃。
（2）黄皮洋葱的辛辣味非常重，口感也会软糯一些，比较适合用来炒菜。
2、价格不同
（1）如果经常去超市购买洋葱就会发现，超市里的紫皮洋葱和黄皮洋葱价格都有差异。
（2）一般紫皮洋葱的价格会稍微贵一些，因为紫皮洋葱的产量较少，营养价值也会更高
六、水果洋葱和普通洋葱的区别？
1、颜色不一样。水果洋葱是新型的洋葱品种，属于黄皮洋葱，外表呈黄色或橙黄色。紫洋葱的外皮呈紫红色，里面的果肉多余浅紫色。
2、口感不一样。水果洋葱也叫做甜洋葱，吃起来口感甜脆，没有辛辣感，吃完后口中不会留有异味。紫皮洋葱辛辣味较浓，吃完后口中异味较重。
七、有机洋葱和普通洋葱的区别？
爱尔兰农业与食品发展部食品研究中心的一项研究为食用有机蔬菜比普通蔬菜更健康的观点提供新佐证。研究显示，生长过程中没有被施用有毒化学农药的蔬菜黄酮醇含量更高。这种抗氧化剂有助预防身体受损。
研究人员在２００９年至２０１４年间检测有机种植和普通种植的两种洋葱的黄酮醇水平，发现有机洋葱的黄酮醇含量高２０％。研究结果刊载于美国化学学会出版的《农业化学与食品化学杂志》。
有机菜是否更健康或者更有营养这一话题素有争议。５年前一项对２００多个相关研究的综合分析得出结论，有机食物的营养价值并不比普通食物高。
英国注册营养师菲奥娜·亨特告诉英国《每日邮报》，这是一项“有意思的研究”，“但一种蔬菜的一组营养成分如此，并不意味着其他水果和蔬菜也如此，事实上，我们甚至不清楚蔬果到底含有多少种维生素、矿物质等营养成分”。
八、白洋葱和红洋葱的区别？
颜色区别
白洋葱和红洋葱在颜色上就有明显区别，白洋葱的果肉多为白色，只是在它顶端部位有少许绿色存在，而红洋葱的果肉多为紫红色，那切开以后有紫红色的枝叶出现，这是两者之间最明显的区别。另外白洋葱的保存时间要比红洋葱更长一些
九、小红洋葱和大红洋葱的区别？
1、种类的不同，红葱头具有分蘖能力，一株红葱头能分生出许多株；而洋葱的葱头不具备分蘖能力，从生长到老死都只有一株。
2、外观的不同，红葱头的形状和蒜瓣比较相似，其个头只有2cm左右；而洋葱一般是呈圆球形状，其个头和成人的拳头大小差不多。
3、根部不同，红葱头的根部可以生出6到14个形如蒜瓣的小葱头；而洋葱只有一个葱头。
4、味道的不同，红葱头的香味比较浓郁，因此在许多的菜肴中都会添加；而洋葱的辣味相对比较重，因此在烧烤、焖锅中会使用比较多。
5、产地的不同，红葱头产地主要是国外，比如巴勒斯坦、欧洲等，而洋葱的分布则比较多，在我国的山东、江苏、甘肃、云南四川等地都有栽培。
十、干洋葱和生洋葱的区别？
干洋葱是用来调个味儿，生洋葱使用最大，可以凉拌炒着吃