如何泼辣椒面(如何泼辣椒面才好吃)

1. 如何泼辣椒面才好吃

但是最好的，还是陕西本地产的辣椒，就是所谓的秦椒，秦椒的辣度比较平和，颜色和香味较突出，属于香辣，用来做油泼面是最好不过了。

2. 怎样泼辣椒面好吃

陕西省各各地方都有油泼面，陕西人爱吃辣椒，把下好的面条成碗里，上面放些爱吃的蔬菜、葱花、蒜末、调好的调料、多多滴放些油泼辣子、白芝麻，摇上一勺热热的熟油往上面一泼，刺啦刺啦冒着热气闻到香味了，再浇一点陈醋搅拌搅拌，吃起来那叫一个香啊！不喜欢吃葱蒜辣椒的可以不放，做法一样也叫油泼面。