1. 泡椒水泡萝卜的泡法
所需食材：白萝卜、泡椒、泡椒汁适量、食盐、白糖、米醋
第一步：白萝卜洗净去皮切成片，加入适量的食盐，腌制20分钟杀出水分。
第二步：将泡椒、泡椒汁、白糖、米醋、凉开水放入干净的盆中搅拌均匀。如果喜欢吃辣的，需要多放一些泡椒。
第三步：白萝卜杀出水分之后，用清水投洗两遍，最后一遍用凉开水清洗干净，然后攥干水分。
第四步：把白萝卜片放入调好的泡椒汁中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时之后，即可上桌食用。
2. 泡椒水泡萝卜的泡法窍门
把开水烧开加入花椒八角桂皮，放凉，瓶子必须无油无生水，
步骤 2
把洗好的辣椒，萝卜，生姜，大蒜晾干水切小块，放入冷的开水里，加盐，冰糖，和白酒密封好！
步骤 3
大概一礼拜就可以了，我感觉开始做的盐水泡出来的萝卜味道不是那么好，泡第二次过后味道就越来越好了，
步骤 4
这是第一次泡的，等了一礼拜，感觉味道不是太好，所以我切成小丁炒了一下，味道真的好，下面条下稀饭味道杠杠的！
3. 泡椒水泡萝卜的泡法视频
泡椒水可以泡萝卜。泡出的萝卜和泡椒的味道就是一个味道了。
延伸：怎么泡萝卜。食材：白萝卜、干辣椒调味：米醋、冰糖、食盐1、准备2根白萝卜，重量大约400克，要挑选汁水足的，这样吃起来才脆爽，白萝卜无需清洗，刮掉外皮，切成四方块，萝卜尽量少触碰自来水，生水会导致萝卜变质。2、切成四方块以后，装入干燥的盆中，加入1勺盐，下手抓拌均匀，静置30分钟，腌出萝卜中的水分，去除萝卜的苦涩味。3、等时间到了，可以控水看一看，萝卜水分杀的越干净，吃起来也就越脆爽，将多余的水分倒掉，再分别把萝卜攥一攥。4、用纯净水淘洗两遍，为什么不让用自来水？因为自来水杂质细菌多，不利于萝卜长期保存，建议用凉白开淘洗，洗掉萝卜表面的盐分，然后再次尽量控干水分。5、准备一个无水无油的干燥瓶罐，把萝卜块依次放进去，合理安排，能铺满整个瓶子就可以，接着放5块冰糖，6、爱吃辣椒的小伙伴，可以放3个干辣椒，这一步根据个人口味，不喜欢吃辣的可以不放，避免得不偿失。7、萝卜中倒入米醋，一直到淹没萝卜为止，然后密封盖子，放进冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了。8、按照这个方式泡的萝卜，爽脆酸甜，开胃下饭，每次吃的时候，用勺子舀出一小碗即可，大鱼大肉也不怕腻，每天早餐都有一个好胃口。
4. 泡椒水泡萝卜的泡法大全
首先泡菜水的选择，井水、纯净水、矿泉水不要烧开直接用。
自来水烧开晾凉（看当地水质，水质好的话最好也不要烧开）。
装坛：把水倒进坛子里按比例加盐，盐水比例（【16度以下6% 就是一斤水30克盐】 【17——25度7% 就是一斤水35克盐】 【26度以上8% 就是一斤水40克盐】度指的就是环境温度）；接下来把花椒大约20到30粒左右；一两高粱酒，如果没有高粱酒可以用其它高度白酒放一两瓶盖；
扒皮的蒜瓣十几粒；生姜可多放些，增加菜的味道（记住老姜去皮切厚片或块，嫩姜洗干净直接。
水要能沒过材料，开始的时候因为盐水重，所以菜浮在水面上是正常的，等菜吸足了盐水会自动下沉。）坛子装到八成左右不要太满！
泡菜制作过程中原料必须处理干净，而且要保证新鲜，不要粘到油脂！
母水发酵期间建议不要打开坛子盖！
萝卜再放入坛子之前，最好做一下脱水处理（切好的萝卜晾晒到表面发皱）
冰糖可放可不放，起母水起母水期间不建议放冰糖，想放也可以不要多放，三四粒就行。
陶土坛子可以根据坛沿水处气泡情况和坛内声音判断是否发酵，气泡和声音比较强烈的时候在等两三天就可以加菜了。
泡菜母水发酵时间与温度有关系，温度高发酵快，温度低发酵慢。 时间也要长一些，根据天气情况而定。
5. 泡椒水泡萝卜的做法
白萝卜、胡萝卜洗净切断装碗中备用，放盐拌匀，腌制15分钟，空碗中放入泡椒，加盐、白醋搅拌均匀，萝卜沥干水分摆盘，倒入泡椒即可。
6. 泡椒水怎么泡萝卜
食材 主料 山药 400g 泡椒水 400g 泡椒 6个 辅料 白糖 10g 白醋 5g 红辣椒 半个 步骤 1.料：山药400克、泡椒水400克、泡椒6个 辅料：白糖10克、白醋5克、红辣椒半个 2.把山药洗净去皮切条 3.在开水烫2分钟左右捞起，过凉水捞起，沥干水分 4.泡椒切末 5.装碗，加泡椒水 6.加白醋 7.加白糖 8.泡椒撒上一些拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，中间可以翻动 9.把红辣椒洗净切末，把冷藏好的山药取出，撒上红辣椒和泡椒即可 小贴士
7. 如何泡泡椒萝卜
那白萝卜清洗干净后，去皮晾干水分，然后切成条状，将萝卜装进容器，再加入50克食盐搅拌，腌制大约十分钟，再用白糖腌制十分钟，然后装进密封罐里
8. 泡辣椒泡萝卜怎么做
回答：泡萝卜是道我们上饶人比较喜爱的小菜，生活在农村的，基本上每家每户都会泡上一坛子。
1、泡萝卜时将辣椒一并放入坛子泡，可谓是绝佳的搭配，一可祛除泡萝卜的土腥味，二是辣椒具有一定的杀菌作用，三是泡椒也是道美味小菜，前人真是聪明呀！
2、那放什么辣椒好呢？当然要辣味重的成熟辣椒好，尤以农村自家种的七、八月份后的土辣椒为最佳。只有这种辣椒才有更好的杀菌、去味的效果，同时经过一段时间的腌泡，辣椒变软、辣味减轻，正好食用。
3、没有自家种的辣椒，只好到市场里挑选老气点的辣椒、小米椒、朝天椒啦，但切记不要放没半点辣味的菜椒。
9. 可以直接用泡椒水泡萝卜吗
不可以，还要准备其他的东西，具体做法如下：
食材准备：白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水，盐。
做法步骤：
1、首先，去市场上挑选1条鲜嫩爽脆的白萝卜，先将它的皮削掉，再改刀切成小长条装入碗中，同时，放入适量的盐（2-3勺左右）腌10分钟，腌出汁水后，再将多余的水分倒掉，攥干后，再重新装入碗中备用。
2、然后，再在碗中倒入适量的泡椒和泡椒水，同时，加入少量的小米椒（切长小段或者正根放入进去），再来少许提鲜的白糖，再倒入1瓶矿泉水（或者直接使用凉白开），把它充分搅拌至融化。
3、最后，再将它存放入冰箱中，冷藏1个小时即可取出食用，口感香辣脆爽，既做既食特别方便，家常泡菜萝卜制作完成了。
10. 泡椒萝卜的泡制方法
家庭版腌辣椒，加点萝卜和黄瓜，脆爽开胃。
【准备食材】：
主料：线椒260克、小米椒40克、萝卜半个大约400克、黄瓜1根大约200克
辅料：姜片、蒜片、冰糖、盐、酱油、醋、白酒
【具体做法】：
1、把你需要腌制的食材全部洗净，我因为是三种食材放在一起腌制的，所以辣椒清洗干净后，放在通风处晾干水分。
2、萝卜去皮切成条状，黄瓜同样切成长条状，把切好的萝卜条和黄瓜条放大碗里，加入两小勺食盐，用手抓匀，让其腌制40分钟左右，去除多余的水分。
3、晾干的线椒和小米辣不需要切太小块，我是中间划了一刀（记得带个手套，要不然太辣了），放在大一点的碗里备用。
4、碗里加入蒜片、姜片和冰糖碎，用手多抓拌一会，使辣椒和调料充分混合，这样也可以减少辣椒的辛辣味。
5、熬酱汁
酱汁用料：酱油150ml、醋100ml、水300ml、桂皮、八角、香叶、花椒（香料根据自己口味决定用量）干花椒叶（没有可以不放），大火烧开后转成小火，大约熬制10分钟左右，等酱汁的香味出来，放凉后备用。
6、这时候萝卜条和黄瓜条已经腌制出很多水分了，倒掉多余的水分，清洗2遍就可以了，然后攥干水分跟辣椒放在一起。
7、倒入放凉的酱汁，没过所有食材，最后加上25ML白酒，盖上盖子或者保鲜膜，（其实倒进密封罐里是最好的）放在冰箱冷藏6个小时就能吃啦！