1. 辣椒酱放香油可以保存多久？
常常温下一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右。
自制辣椒酱重要材料就是辣椒、油、盐、蒜，这样自己养合理的搭配好，就能腌制出美味的辣椒酱。
注意一定要将烧热的茶油倒入装好的辣椒油，然后晾凉密封，这样就可以放特别常德时间，而且要放入蒜末，这样才能够。取得时候筷子不能有生水。就是放入冰箱。
2. 炒辣椒酱可以放香油吗？
炒辣椒酱当然可以放香油啦！在辣椒酱里面放一点香油，会促使你的辣椒酱的香味散发出来，而且放香油的话，祝您的辣椒酱，那么就会让他避免与空气中接触发生变质。注意在炒制辣椒酱的时候，不要去放香油，等到辣椒酱快要出锅的时候，再去滴香油。
3. 花生辣椒酱的做法步骤图，花生辣椒酱怎么做？
主料：干辣椒25克，熟花生150克，花椒25克
辅料：植物油、盐巴适量。
制作方法：
1.将辣椒和花椒烘干，捣成碎末；熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；
2.炒锅上火，色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入锅中，用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出，然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时，就添加清水)。盖上锅盖，大火焖，逼出水分，熬至粘稠状。起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。
4. 花生辣椒酱怎么做？
花生辣酱的制作材料：
主料：花生仁（生）5000克
调料：豆瓣酱5000克,辣椒粉1000克,花椒粉10克,八角5克
花生辣酱的特色：
香辣可口，增加食欲
花生辣酱的做法：
1.先将大料泡制出大料水，黄豆炒熟粉碎，加水慢火焖5个小时，做成长方块后放在室内发酵一个月，掰碎入盆到室内阳光处晾晒3-5天，入缸发酵一周，每天搅一遍
2.尔后把花生米慢火炒熟捣成瓣
3.再将锅烧热放底油炸锅，油沸后倒入面酱，花椒面，大料水，烧开后放花生瓣，辣椒面用慢火烧10分钟左右即
5. 怎么做花生辣椒酱？
1.把花生切碎
2.拿出一个碗，放入两汤勺的辣椒粉（可以照个人口味增减）
3.烧一锅油（按照辣椒粉的多少控制油量）高温的油直接倒入刚才放好的辣椒碗中，注意控制油温，防止辣椒变糊
4.开始做拌饭酱的酱底——辣椒油，赶紧的锅烧好适量热油，按照辣椒粉来控制油量
5.再倒入油开始小火煸炒最开始准备的各种料，先下香菇，随后虾干、大蒜和姜，香菇可以多煸炒一下，这次煸炒油可以多放一些，因为后期保存酱也是靠油啦！这个步骤一定要慢慢来，控制火候，保持小火煸炒
6.各种料煸炒得差不多之后，在小火的情况下，加入刚才准备辣椒底，将刚才油泼辣椒加入到煸炒得大锅子中，觉得差不多拌匀之后即可关火乘出。然后再加入适当的海鲜酱油和盐、白糖，以及重头大戏——花生碎，如此一碗好酱就做好了。香菇碎和姜蒜碎可以在炒制的时间长一些
7.锅里放油，把花生放入小火爆酥脆
8.放辣椒酱里拌匀，还能装瓶送人
6. 香油青辣椒酱的正确做法？
1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却。 2.将混合物移入食物处理器或搅拌器里搅成糊状。停下，慢慢加入食醋，再开机搅几下。 3.将搅好的酱倒进已消毒的密封罐里，并盖紧盖子。这罐辣椒酱在冰箱里可存放6个月。 做法二 材料：红尖椒、绿尖椒、金黄酱。 把红尖椒、绿尖椒切碎。 起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀。 烹入蚝油。 加入金黄酱。 改用小火熬制、不停地慢慢搅拌，这时酱和油溶解在一起，这个过程叫油入酱。 加白糖、味精调味，小火熬制到辣椒酱发亮，这时油和酱分离，这个过程叫油出酱。即可关火。
7. 香油怎么做，香油的做法？
香油真正的生产工艺分为三种半，为什么说是三种半呢？听我分析：
第一，水代法香油，也就是俗称的小磨香油。这是最传统，最健康的一种制作香油的工艺！
第二，机榨香油，通过物理压榨制作出来的香油，香味比小磨香油差不少。颜色也比小磨香油浅。
第三，浸出法，这种工艺做出来的香油……除了价格没有任何优点！
最后半个加工工艺为调和香油，调和香油是用其他植物油添加到香油里调制而成的，不是纯香油，所以我给他归结为半个工艺！这种工艺大家应该都懂的……
8. 香油红辣椒酱怎样做？
原料：辣椒、胡萝卜、生姜、大蒜、花生。
做法：
1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。
2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤，比例任意。
3、生姜1斤洗净晾干切花刀。4、大蒜1斤切片。以上共计12斤，放在不锈钢盆里搅拌备用。
4、白糖4两、味精4两。
5、50度以上白酒4两。
把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里，每天翻动三次，一周后即可使用，一周后每天翻动一次，三周后即可装坛。如放花生米，于三天后将2斤花生米洗净，干蒸熟，放热水中浸泡半小时，捞出立即放在盆底部，一天后再翻动。即可
9. 花生辣椒酱正宗做法怎么放都不坏？
原料：鲜红椒、花生、芝麻、干黄酱、老干妈、姜、菜籽油、糖、盐、白酒。
做法步骤：
第1步、鲜红椒和姜洗净晾干
第2步、花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用
第3步、红椒剁碎
第4步、姜剁碎备用
第5步、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
第6步、放入红椒碎炒香
第7步、加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀
第8步、放入白酒，糖小火翻炒均匀
第9步、蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦，
10. 花生可以做香油吗？
可以，花生芝麻都可以榨成香油。