1. 如何去掉辣椒的辣味妙招
1.
酒：高浓度酒可溶解辣味素，及时让辣味素从舌头浓度降低。吃辣椒时啤酒比水更易冲淡辣味。
2.
醋：辣椒中的辣味由辣椒碱产生，若在做辣椒菜时辣椒太辣，可放点醋调节，因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去部分辣味。
3.
牛奶：吃太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同时还能保护肠胃。
2. 怎样可以去掉辣椒的辣味
可以用白酒试试，白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素从舌头上浓度降低。
在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣味。（燕呈黄辣椒）啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。
醋去辣味的方法：
辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。
如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。
因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
知识扩展：生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。
注意︰经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
3. 怎样才能去掉辣椒的辣味
朝天椒又尖又辣，还有一种线椒，十多公分长，表面不光的那种，特别辣。
4. 怎么去除辣椒的辣味
干辣椒用水煮能去除辣味儿。在水里泡时间长啦，味儿就分解了。
5. 怎样去掉辣椒的辣味
1、酒：可以高浓度酒可溶解辣味素，及时让辣味素从舌头浓度降低。吃辣椒时啤酒比水更易冲淡辣味。
2、醋：辣椒中的辣味由辣椒碱产生，若在做辣椒菜时辣椒太辣，可放点醋调节，因醋酸能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去部分辣味。
3、牛奶：吃太辣的食物再喝杯牛奶，解辣的同时还能保护肠胃。
6. 如何去掉辣椒的辣味妙招图片
白酒，高浓度白酒可以溶解辣味素，及时让辣味素 从舌头上浓度降低。 在吃辣椒的时候，可以喝水或者吃些主食来冲淡辣 味。啤酒比水更容易冲淡辣味。最好的缓解辣味的食物是牛 奶，尤其是脱脂牛奶。 醋去辣味的方法： 辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的。 如果在做辣椒菜时，嫌买来的辣椒太辣，可放点醋。 因为，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒碱， 从而除去一部分辣味。 知识扩展：生葱去辣味的方法：
1.葱分开葱白、葱叶，均切长段；
2.先把葱白放滚水中，改慢火，再放葱叶；
3.焯至葱叶变色即捞出，沥干水后加盐调味便可。 注意︰经处理的葱，辣味已除，可混合其他食物同吃。
7. 如何除掉辣椒的辣味
可以把食物放入辣椒堆中 遮盖好 开火，然后洒水 少洒一些 多洒几次 蒸的话可以适当的多放一下` 放一个蒸抖上去 然后放食物 希望对你有帮助 我想你可能不是用来做这个的吧
8. 如何去掉辣椒的辣味妙招窍门
答：可以把切好的萝卜，放在盐水里泡一下，就可以去除萝卜的辛辣味，这样萝卜吃起来就会脆甜可口。把萝卜切成丁，放入冰箱冷冻12个小时，第二天把冷冻好的萝卜丁，拿出放在盘里让其融解，溶解好之后，基本就没什么辣味了。
还有一个小窍门，可以去掉萝卜中的辛辣味，还可以让口感变得很爽脆哦！那就是：先用盐腌制后挤干水分再用糖腌制片刻，这样就可以去掉萝卜中的辛辣味还会让萝卜丝的口感很是爽脆啦！
9. 如何快速去除辣椒的辣味
干辣椒渗透辣味可以先过油，然后将辣椒油与需要入味的菜品烹炒或混合，一般三到五分钟之后，再加入其它佐料，菜品们辣味就会辣中带香的渗出。
另外一种就是将干辣椒制作成粉末状，之后再用之作为佐料烹饪，也可以达到入味的效果，