1. 油炸辣椒圈的做法大全家常做法
主料：
辣椒2个
辅料：
大蒜3瓣
香菜适量
盐少许
白糖适量
蘑菇粉适量
捞汁适量
做法：
1. 备齐材料
2. 辣椒洗净后切圈，不用切得太细，略粗一点口感好，还不容易切碎
3. 大蒜去皮洗净切片
4. 香菜择洗干净切段儿，加入适量的白糖（可以不加），少许食盐，适量的蘑菇粉，没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加
5. 倒入适量的捞汁，没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制
6. 拌匀，腌制5到10分钟
7. 装盘
2. 油炸辣椒圈怎么做
干辣椒丝香脆油炸的做法 果仁泡水待皮皱皱去皮擦干辣椒洗净擦干，用干净的剪刀剪碎，籽与皮分开锅中放油（油量根据自己喜好，爱吃辣椒油就多倒点，后面炸辣椒就用这油，不用再添了）凉油时下果仁，中火炒至稍变色炒好的果仁压碎炒果仁的油晾凉后将辣椒籽倒入，小火炒略变色，大概五分钟把锅离火略晾凉，放辣椒碎炒，倒一点香油,火不要太大不然就糊了放果仁碎和芝麻离火翻炒，放盐、味精翻炒均匀
3. 怎样炸辣椒圈
主料辣椒4个肉馅适量辅料油适量 步骤油炸虎皮辣椒的做法步骤11.准备新鲜辣椒，洗净，去头油炸虎皮辣椒的做法步骤22.用筷子，往里面塞满肉馅油炸虎皮辣椒的做法步骤33.用面糊将就辣椒口封上，放入油锅中油炸虎皮辣椒的做法步骤44.炸至变色，肉多要多炸会哟油炸虎皮辣椒的做法步骤55.哈哈，肉馅多吧，超级好吃哟
4. 油炸干辣椒圈的做法大全
材料：尖辣椒。
步骤2
把尖辣椒切成均匀的圈状。
步骤3
起锅热油，放入辣椒圈煸炒。
步骤4
用旺火煸炒1—2分钟，到辣椒有点变软，加盐。
步骤5
继续煸炒，到辣椒变色，由绿变成微黄时加入味精。
步骤6
用旺火快速煸炒，当辣椒籽在锅里乱蹦了，即可关火。
步骤7
出锅装盘。
5. 油煎辣椒圈的做法
食材：辣椒120克，盐8克，鸡蛋2个，面粉80克，水适量，油少许
做法：
1，将辣椒取缔去芯，切成辣椒圈。用少量盐拌一下，以便更好的入味。
2，鸡蛋放入适量盐打散，放入面粉，少量水，办成稀面糊，将辣椒圈放入，翻拌，让辣椒圈都沾上面糊。
3，锅内入油烧制6.7成热，将辣椒圈下锅，摊入锅内，并将余下面糊倒入锅中，尽量倒在辣椒圈里，待底面凝固，翻炒几次即可。
6. 炸辣椒圈怎么做好吃
【制作食材】干辣椒，花生米，面粉，白芝麻，食用油，白糖
【方法及步骤】1、首先我们要准备一小碗的干辣椒，将干辣椒的头部剪掉，再把干辣椒剪成三小节。辣椒的尾部我们一定要将其剪开，这样做的目的是为了让辣椒在入锅煎炸的时候，能让每一节辣椒都受热均匀，以防有的辣椒出现受热不均匀，而导致其焦糊。剪好以后的辣椒，还需准备一个小漏勺，把干辣椒放到漏勺当中，将里面的辣椒子抖出。
2、准备一个大碗，把准备好的辣椒放入到大碗当中，并往里面加入适量的开水，让辣椒浸泡上半个小时，开水的浸泡不仅能去除辣椒中的腥味，还能让炸出来的辣椒变得更酥脆。趁着辣椒浸泡的过程当中，我们需要对花生米进行煎炸，起锅烧油，往锅中加入半斤左右的食用油，然后把准备好的花生米下入到锅中，并开大火对于花生米进行煎炸七八分钟，等花生米炸至颜色焦黄的时候，控干油分捞出装入小碗中。
3、往花生米中再加入一勺食盐以及少量的辣椒油，将其搅拌均匀，然后准备一个大碗，往里面加入50克的芝麻，以及35克的淀粉、4克食盐和三克白糖，用筷子搅拌均匀备用。然后起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，并把辣椒控干水分后倒入锅中，开大火将其煮开，再转小火煮5分钟。煮好以后的辣椒，将其控干水分后，倒入到芝麻碗里，并用手将其搅拌均匀，让辣椒能够均匀的裹上芝麻以及淀粉。
4、准备一个小碗，往里面打入一个蛋清，再加入适量的清水，搅拌均匀后倒入到辣椒当中，将其搅拌均匀。然后起锅烧油，往锅中加入小半升的食用油，等到油温8成热时，把准备好的辣椒放入到锅中，开中小火对其进行煎炸，在此期间要用锅铲不断地对辣椒进行搅拌，等到辣椒被炸至表面微黄的时候，就可以把辣椒控干油分捞出锅了。最后只需把炸好的辣椒和花生米搅拌均匀，一道香味十足的辣椒花生脆就制作好了。
7. 油爆辣椒圈的做法大全
食材清单
线椒，香菜 5到10只 、 生抽 一大勺 、 醋 3大勺 、 盐 少量 、 味精 少量 、 大蒜苗 两根
烹饪步骤
准备原料，我是花坛里种的小线椒，虽然不好看，但是皮薄且嫩，比买的吃起来脆
香菜，蒜苗也是花坛里种的哦
辣椒切圈，大的切碎。最好带上手套，或者把手用保鲜膜包好，你懂的辣椒水粘手上的感觉
香菜蒜苗切碎，不要太碎小段就可以了
切好的原料放碗里，加入少量的盐和味精（其实味精也可以省略，按个人口味，我不喜欢吃味精，所以不放）放入三勺醋一勺生抽拌匀，放两分钟即可食用。
当天吃可以放点麻油更香，我喜欢吃好几天，所以不放油
8. 炒辣椒圈的做法大全家常窍门
面炒辣椒圈的做法
原料：辣椒、鸡蛋、面粉、盐、孜然粉、食用油。
做法步骤：
第1步、新鲜线椒洗净，切成辣椒圈
第2步、切好的辣椒圈里放入少许盐，拌匀，这样更方便入味
第3步、放入鸡蛋打散，搅匀
第4步、先倒入少量面粉搅拌，不够再加，面粉不能放太多，面粉放多了会发硬，更吃油！（一定要先放鸡蛋再放面粉，不然会有干粉）
第5步、搅拌成糊状，如果太稠可以再加鸡蛋
第6步、炒锅内放入比平时多2―3倍的油，加热
第7步、油热后倒入面糊，等几秒再用铲子翻（不建议用筷子翻，容易把辣椒和面糊分离）
第8步、翻炒至成块，可以根据自己的口味，再撒少许盐、孜然粉。
9. 油炸辣椒圈的做法大全家常做法窍门
主料
干红辣椒100克
辅料
油10克
油炸花生米适量
调料
盐适量
1. 主辅料： 干红辣椒，油炸花生米。
2. 把油炸花生米去皮。
3. 用擀面杖把花生米擀碎。
4. 加少许盐拌匀。
5. 把干辣椒剪段。
6. 锅放少许油，放入辣椒段，小火煎烤。
7. 煎烤至辣椒段发酥、变色即成。
8. 把辣椒段装盘。
9. 把擀碎的花生米撒在上面，拌匀即可食用。
10. 油炸辣椒圈的做法大全家常做法图片
辣椒切圈，用盐腌制20分钟。因为是咸菜，所以盐放的多一点。辣椒最好选择辣一点的，4个指的是普通大长尖椒，牛角尖，可以等量兑换其他辣椒。
步骤 2
加入面粉，拌匀，加入鸡蛋，拌匀。
步骤 3
热油炸至金黄捞出！