1. 晒苦瓜怎么晒最好
苦瓜晒干方法：
1，挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。
2，切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。
3，把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。
4，把蒸好的苦瓜片取出。
5，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。
苦瓜干来源于葫芦科植物苦瓜Momordica charantia Linn.的干燥成熟果实，为椭圆形或长圆形片块。夏季是苦瓜干的食用旺季，可采用煲汤、焖煮、冲茶的方式日常食用，能起到消暑涤热的作用。
注意事项：
苦瓜干可用于泡水，苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用。干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝，有减肥的效果。不建议一早喝，苦瓜晒之前可过水。建议加上蜂蜜会比较好。
2. 苦瓜怎么样晒干
想苦瓜干晒了之后是绿色的，需要掌握正确的方法，首先我们要挑选个头比较大的健康苦瓜，清洗干净后晾干水分，切成片状用盐腌制，接着放到蒸笼上加热至五分熟，然后取出来放到布上，再放到通风的地方晾干，这样苦瓜就能保持绿色了。
3. 苦瓜怎么晒怎么可以晒成苦瓜干
苦瓜洗净切片
苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。
2
苦瓜片放铁网上晒
将苦瓜片放于铁网上曝晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。
3
晒干后冷藏保存
晒干后放进保鲜盒冷藏保存即可。
4. 晒苦瓜怎么晒最好呢
步骤：
1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。
2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒
3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，
4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。
5、如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。
5. 如何晒苦瓜更好吃
自制干苦瓜片的方法如下：把苦瓜洗净、去瓤后切片。将水烧开，放进苦瓜片，焯烫至断生即可捞出，浸入凉水。平铺在竹盘中，放在太阳下晒干。晒两天后，可以用根绳子串起来，挂在高处晾干。晒干后密封保存。注意：苦瓜干有两种晒法，一种是生晒法即不经过焯烫，二是烫过之后再晒。
6. 晒苦瓜干怎么晒最好吃
要想苦瓜干晒了之后是绿色的，需要掌握正确的方法，首先我们要挑选个头比较大的健康苦瓜，清洗干净后晾干水分，切成片状用盐腌制，接着放到蒸笼上加热至五分熟，然后取出来放到布上，再放到通风的地方晾干，这样苦瓜就能保持绿色的了。