一、苦瓜炒花椒的做法？
主料 2种
苦瓜
3根
青椒
7根
辅料 3种
盐0.2g
花椒10粒
味精适量
烹饪步骤 5步
步骤1
苦瓜切片，青椒切块
步骤2
锅烧热倒入苦瓜，煸炒干水分
步骤3
油烧热倒入青椒爱，花椒煸炒出味
步骤4
倒入苦瓜翻炒均匀，放入炒至熟
步骤5
出锅钱放入味精
二、苦瓜炒花菇的做法？
食材：苦瓜200克、香菇100克、色拉油适量 蒜3片 食盐3克 水适量 蚝油少许
做法：
步骤1
苦瓜洗净，去籽，切片;香菇洗净，去蒂，切块
步骤2
锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出;香菇也焯下水，捞出。沥干水分
步骤3
炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀即可出盘
三、苦瓜炒西兰花的家常做法？
1.西兰花用刀分成大小适当的一朵朵，苦瓜切成一片片
2.锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出
3.西兰花捞出过冷水冲洗。
4.锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5.倒入苦瓜，翻炒一下。再倒入西兰花
6.用调料瓶装的盐，往苦瓜西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
四、西兰花炒苦瓜好吃吗？
西兰花炒苦瓜是一道非常经典的淮阳菜 ，现在改良的苦瓜已经没有苦涩的味道了，西兰花一直都是爽脆颜值高的代表，所以说西兰花炒苦菜相得益彰
五、包菜炒苦瓜的做法？
食材用料：
苦瓜 4圈、洋葱 少量、盐 适量、油 适量、蒜 适量、木耳 适量、包菜 一个、西红柿 少许
做法步骤
步骤1.
食材洗净，包菜用手撕成片
步骤2.
苦瓜、木耳用水焯一下，锅中少许油热后下入食材翻炒。
步骤3.
翻炒均匀后加入味极鲜、盐继续煸炒。
步骤4.
煸炒熟后加入菌菇粉，再滴入香油即可。
六、苦瓜炒腰花的做法？
材料：
苦瓜1条，
猪腰1只，
姜块各适量做法：1、洗干净的猪腰片用盐、油、糖、酒、姜汁、酱油、淀粉伴匀，腌入味2、苦瓜洗干净切片，锅里放开水跟姜块烧开，倒入苦瓜飞水；3、热锅下油，爆香姜块，放入苦瓜炒片刻，盛起；4、热锅下油，放入猪腰片均匀摊开，煎至变色反面，再煎一会，加入苦瓜超均匀即可上碟。
七、洋葱炒苦瓜怎么做好吃？
食材:
苦瓜1个，洋葱半个，鸡蛋2个，青椒1段、红椒1段，大葱1段，姜2片，蒜3瓣，油适量，盐适量。
做法：
1.把苦瓜用厨房专用的牙刷清洗干净，用刀纵向切开，去除内部的瓤，切口朝下，斜切成薄片，放入开水中炒水1-2分钟，捞到凉水中降温之后 再捞出备用。洋葱去皮洗净切成丝备用。
2.苦瓜焯水可以去除草酸，同时也可以减轻一部分苦味。
3.青椒、红椒切成丝，大葱斜切成马蹄片，姜、蒜切成沫。
4.鸡蛋2个打入碗中，加入一丢丢盐，搅散至蛋白和蛋黄完全融合。
5.炒锅中放油烧热，倒入蛋液滑炒至膨起凝固，先盛回到碗中。
6.锅中放油烧热，依次放入姜、蒜沫、大葱片、青椒丝、红椒丝炒出香味。
7.再放入洋葱丝。
8.放入苦瓜片翻炒，加入适量的盐。
9.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。