一、苦瓜糖拌糖的做法？
糖拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净切薄片。
步骤 2
锅里放适量的水，煮开，水开后，放入切片的苦瓜，焯一焯水。
步骤 3
焯熟后捞起晾凉，晾干水分。
步骤 4
晾干水分后，拌上白砂糖，即拌即吃最佳！
二、苦瓜拌糖的做法？
把苦瓜切薄片在开水中煮一下，捞出控水放入容器放入适量白糖搅拌均匀即可
三、苦瓜凉拌糖做法？
主料2人份
苦瓜一根
辅料
白糖60克
步骤1
苦瓜一根，白糖60克
步骤2
苦瓜洗净后切两半，淘去中间的瓤
步骤3
先把苦瓜切薄片，再切成细丝，最好切的细一些，口感会更好
步骤4
把白糖撒到苦瓜丝上面，搅拌一下，这样苦瓜即使苦，因为加了白糖也会中和一下苦味，吃着不会那么苦了
步骤5
拌好后可以放冰箱恒温里冷藏20分钟，冰冰凉凉的口感会更有食欲
四、凉瓜可以做什么糕点？
苦瓜山药糍
食材：
苦瓜 200克，山药 100克，糯米粉 100克，澄面 15克，
桂花 10克，甘汁园双碳白砂糖30克
甘汁园双碳白砂糖，无硫更健康
做法：
1、山药对半切开，放蒸锅内蒸熟，约30分钟；
2、苦瓜把皮削出来，加入一匙清水，用微波炉加热2分钟。
小贴士：苦瓜的其他部分用不上，可以煮汤喝下火，或者是煮水泡澡，有消炎防痱子的效果；
3、半熟的苦瓜皮用料理机打成浆；
4、将苦瓜汁中倒入糯米粉、澄面（此时的苦瓜汁还是温热的，拌面团正好）。将其均匀混合成光滑的面团，盖上湿布待用；
5、在蒸好的山药内放入甘汁园双碳白砂糖、少许清水以及桂花，将其均匀拌成团状，这就是内馅；
6、取苦瓜糯米面团分成小份，压成小圆片状，桂花山药搓成小小的，如枣子那样的形状；
7、在每一份苦瓜糯米面团上放上一份桂花山药馅，并搓成小香肠的样子（形状可以任意）；
8、把做好的苦瓜山药糍大火蒸2分钟即可。
取出蒸好的苦瓜山药糍撒点桂花点缀一下即可，
这个苦瓜山药糍并不怎么甜，想吃甜味重点的可以在山药馅中加糖量，
又或是在搅打的苦瓜汁时也放点白砂糖在里面也是可以的。
五、蜜汁苦瓜酿香蕉的做法，蜜汁苦瓜酿香蕉怎么做？
食材
主料
苦瓜
1根
香蕉
2根
蜂蜜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备苦瓜和香蕉
2.苦瓜切去两头，挖去瓜瓤
3.放入开水锅中进行焯水
4.捞出过凉后塞入香蕉，不好塞的话可以把苦瓜切成段再塞
5.塞好的苦瓜段
6.苦瓜切片装盘
7.淋上蜂蜜，即可食用。如果放冰箱冷藏30分钟再吃，口感更好！
小贴士
苦瓜里面的白瓤尽量去的干净点，可以减少苦味。
食材
主料
苦瓜
1根
香蕉
2根
蜂蜜
适量
六、苦瓜柠檬杯的做法？
1.先把材料准备好，茶底需要提前4个小时冷萃
2.苦瓜切两圈1cm左右厚度，去掉瓤，白色的部分也要去干净，口感的关键
3.加盐和热水浸泡2分钟左右去苦味，如果怕苦瓜味太浓可以用盐稍微抓一下再浸泡
4.切柠檬，一个香水柠檬大概切成三圈，总之一定要厚切
5.苦瓜一定要用冷水冲洗干净
6.这一步很关键，如果喜欢苦瓜味可以多锤几下，如果不那么喜欢就稍微锤两下就可以了
7.这一步柠檬一定要把汁都锤出来，大力出奇迹，另外柠檬一定是第二个放进去锤的，如果先锤柠檬会喝起来有点涩
8.加蜂蜜会增加一层风味，如果没有也可以拿白糖或者糖浆代替
9.冰块一定要装满，装满才好将材料充分融合
10.我一般会提前一个晚上将茶包泡进杯子里，这样早上我就可以做柠檬茶了。
11.最后一步当然是疯狂雪克杯子了，我直接用喝水的太空杯做，摇完我就可以喝啦！
12.如果怕苦瓜或者柠檬泡在茶里会味道变重的话可以倒出来喝
七、苦瓜牛奶怎么做？
1.选择一个新鲜的苦瓜，我这个放冰箱里时间有点长了。
2.苦瓜洗净，去首尾。去瓤。(去瓤，把苦瓜切成两段，用勺柄转一圈就行了。)
3.切块。
4.放入原汁机榨汁。
5.汁加入纯牛奶，可以根据自己的口味加，喜欢苦一些的就少加奶，我一般加一袋，喝起来不苦。
6.苦瓜牛奶完成，冷藏后更好喝。
7.打苦瓜汁剩下的苦瓜沫也不要浪费，加入苦瓜汁影响口号，所以下面做苦瓜鸡蛋饼。
8.苦瓜沫中打入1～2个笨鸡蛋，加一小勺盐。搅拌均匀。(加1个鸡蛋苦味明显一点，加2个鸡蛋，比较容易成完整的鸡蛋饼。)此处我加了一个鸡蛋。喜欢苦点的。
9.加适量油，摊成鸡蛋饼。
10.入盘，因为鸡蛋有些少，我尽量摊成鸡蛋饼了，还是有些失败，要好看的话，还是要两个鸡蛋。