一、苦瓜生蚝竹蛏汤怎么做？
一、用料
苦瓜 半根
生蚝 一斤
生姜 两片
盐 10克
油 50克
虾米（可不用 100克
香菜 2根
二、生蚝苦瓜汤的做法步骤
步骤 1
先放油和姜爆香
步骤 2
下苦瓜热炒，超热时放两三碗水
步骤 3
盖锅盖焖五分钟，水滚了下生蚝（生蚝要先用米饭或者粉洗干净
步骤 4
下完生蚝不能煮太久，滚个几分钟的时间可以先去准备香菜，切好洗好赶紧下盐巴香菜关火
二、请问牡蛎苦瓜汤要怎么炖？
可以一起吃。 苦瓜牡蛎是一道以苦瓜、牡蛎为主要食材制作的美食。 做法：
1、将苦瓜洗净，剖开后去瓤，放入沸水锅中焯一下捞出。
2、将焯过的苦瓜用冷水过凉，切成苦瓜片。
3、将牡蛎肉洗净，斜刀剖片，放入碗中，加黄酒、精盐、湿淀粉抓匀。锅置火上，加植物油烧热，投入葱花、姜末爆锅，随即放入苦瓜片翻炒，并加入牡蛎片及黄酒，熘炒均匀。加适量鲜汤，大火煮沸，改用小火煨炖15分钟，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡收汁，淋入芝麻油即成。 苦瓜和什么相克 苦瓜和鱼腥草 苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。 苦瓜和排骨 苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。 苦瓜和山竹 苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。 禁忌人群 孕妇、脾胃虚寒者慎食。
三、苦瓜生蚝汤怎么做？
苦瓜洗净，切片；生蚝洗净，沥干；姜洗净，切末，备用。
砂锅置火上，加入适量清水，煮沸后放入生蚝，姜末，炖煮片刻，接着放入苦瓜片，再次煮沸，然后加盐、味精调味，最后撒入葱末即可。
四、苦瓜海蛎汤的做法？
材料：牡蛎肉150克，苦瓜100克，葱、姜各适量。
调料：盐、味精各适量。
牡蛎苦瓜汤的做法
1、苦瓜洗净，切片;牡蛎肉洗净，沥干;葱、姜分别切末，备用。
2、砂锅置火上，加入适量清水，煮沸后放入牡蛎肉、姜末，炖煮片刻;接着放入苦瓜片，再次煮沸;然后加盐、味精调味，最后撒入葱末即可。