一、苦瓜薏米瘦肉汤怎么做?
1,准备苦瓜,薏米,瘦肉丝,姜片,盐。
2,苦瓜洗净切块,薏米洗净泡30分钟,放上半锅清水,把姜片、瘦肉丝和泡过的薏米同时下锅。
3,大火把水烧开后撇去抹子,调小火煲30分钟左右,切好块的苦瓜下锅,再煲上30分钟就可放盐调味关火了。
二、凉瓜瘦肉汤凉吗?
苦瓜是夏天降火的好食物,利尿夏天吃苦瓜可降火排毒,瘦肉不会增加脂肪,苦瓜和瘦肉煮汤又可促进营养吸收,苦瓜瘦肉汤可减肥排火。所以凉瓜瘦肉汤是凉性的,体寒者少吃。
三、苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的?
用料
瘦猪肉 100g
苦瓜 1/3根(50g)
姜 3片(5g)
盐 一勺(5g)
苦瓜瘦肉汤的做法
猪肉放血水后切片放盐拌匀腌制10分钟,苦瓜切块(没有去白瓢也不会很苦)姜3片
放入炖汤容器内,水淹过食材即可,稍微搅拌
入锅炖1-1.5小时。
装碗,一个人可以吃两顿。味道清淡,肉嫩苦瓜微苦汤超级好喝,
四、五花肉苦瓜汤怎么做?
五花肉苦瓜汤怎么?要做好一道清新爽口的苦瓜肉片汤需分三个步骤。
第1步,先上好的苦瓜洗净切薄片,放食盐,用手用力挤压,至苦瓜脱水,肉切薄片备用。
第2步,锅放油,肉片需炸一下,快速地翻炒一下,等到7成熟就出锅。
第3步,起锅烧油苦瓜下锅翻炒,放凉水入锅,将肉片也一同一锅,待水开就可以出锅。看吃自己的口味,适当放入食盐。苦瓜肉片汤就出锅啦
五、黄磊做的苦瓜瘦肉汤?
准备食材:苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。
步骤 2
苦瓜洗净去籽切片。
步骤 3
瘦肉洗净切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
锅中烧热水,倒入苦瓜焯水2分钟捞出备用。
步骤 6
碗中放入瘦肉、生粉抓匀备用。
步骤 7
锅中倒入适量清水,放入苦瓜、姜大火烧开,转小火煮5分钟。
步骤 8
然后加入瘦肉、枸杞拌匀继续煮3分钟。
步骤 9
最后加入鸡精、盐调味即可。