一、苦瓜炒白萝卜的做法？
主料
苦瓜一根，白萝卜一个
辅料
红辣椒少许，蒜少许
调料
花生油适量，盐少许，五香粉少许
做法步骤：
1. 自家种的白萝卜，洗净，备用。
2. 擦丝。
3. 新摘的苦瓜洗净，去瓤，切丝。
4. 食材备用。
5. 锅烧热放适量油，倒入红辣椒和蒜爆香，再倒入白萝卜丝和苦瓜加少许盐和五香粉调味，翻炒片刻即可。
6. 出锅装盘。
7. 一道美味的苦瓜炒白萝卜就做好了。
二、西兰花炒苦瓜好吃吗？
西兰花炒苦瓜好吃
原料
more
西兰花 (300克)
蒜片 5克
鸡精 5克
味精 5克
食盐 5克
淀粉 15克
1/鸡精、盐、味精融化后备用。
2/西兰花焯水，加入盐，捞出过凉。
3/锅中放油、蒜片、西兰花、翻炒均匀，勾芡，加入料油。
4/继续翻炒，中火收汁。
5/装盘即可。
6.美味又好吃的炒西兰花完成开吃了。
三、苦瓜炒什么菜好吃？
主料：黄豆芽200克,包菜100克，苦瓜100克，胡萝卜100克
调料：色拉油40克,大葱5克,姜5克,大蒜3克，盐3克,味精2克,料酒少许
做法：
1. 豆芽择洗干净，用开水焯一下，捞出沥净水分。
2， 葱、姜切末，大蒜去皮，捣碎，备用。
3， 把包菜洗净，切片
4. 把苦瓜洗净，纵向一切为二，形成两根半圆柱形， 然后把切为一半的苦瓜反扣在砧板上，然后用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。然后用开水略微焯一下，去除过多的苦味儿。
5. 胡萝卜洗净，切成细丝。
6. 炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，先放入苦瓜煸炒一会儿，然后放入胡萝卜丝，包菜和豆芽菜，继续煸炒，炒到半熟的时候，放入葱姜蒜末，味精，料酒，精盐 炒匀就好了
四、素炒苦瓜青椒洋葱的家常做法？
食材：苦瓜2个，洋葱1个，青辣椒1个，蒜2瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油少许，盐适量，十三香少许，味精少许
做法：
1.苦瓜洗净，去瓤，切成薄片
2.洋葱，青椒洗净后切成块
3.起锅烧油，油热以后加入蒜爆香。
4.加入洋葱，青椒翻炒
5.加入苦瓜继续翻炒一分钟
6.加入十三香，生抽，老抽，蚝油
7.继续翻炒至苦瓜变软
8.加盐，味精调味即可出锅
五、洋白菜炒苦瓜的做法？
食材：
苦瓜、洋白菜、葱姜蒜;干辣椒;白糖;孜然;油;盐
做法：
1、苦瓜洗干净，对半切，将瓜瓤清理干净，再切成小薄片，切好后放入盆中。加入盐，搅拌均匀，腌制十分钟。
2、葱姜蒜切好备用;大头菜撕好，洗净备用;
3、起锅，热油，加葱姜蒜和干辣椒爆香，加入苦瓜，翻炒一小会;
4、加入洋白菜菜，大火翻炒，用铲子压一压大头菜翻炒均匀;
5、翻炒到七八成熟，加入盐，糖，孜然，翻炒一会儿即可出锅上盘。