一、苦瓜炒小米的做法？
用料
苦瓜 1个
小米辣 1个
油 1勺
盐 1小勺
味精 1小勺
小米炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗好切片，用个小刷子洗比较干净还快。
步骤 2
热锅冷油，小米辣爆一下，出香味。下苦瓜翻炒，脆软程度根据自己喜欢。适量盐，关火，少许味精，拌匀出锅！
大家都可以试一下，真的解暑又好吃！
二、中午吃苦瓜炒饭怎么发软文？
中午的午餐，苦瓜炒饭，让自己的饭里面有一丝苦苦的味道，只是给自己续火
三、苦瓜笋丝炒饭如何做？
主料：苦瓜1根，米饭1大碗，笋丝适量
辅料：豆豉适量，蒜蓉适量
配料：橄榄油适量，生抽适量，
鸡精适量
做法步骤
1. 苦瓜洗净去囊切成小粒备用；
2. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味；
3. 加入切成小粒的苦瓜与笋丝翻炒；
4. 炒至苦瓜变软，放少许盐，盛入盘中备用；
5. 起锅烧油倒入米饭翻炒后加入少许生抽继续炒均匀；
6.最后将炒好的苦瓜倒入锅中，放少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
四、苦瓜瘦肉炒饭的做法？
苦瓜，瘦肉，香港，辣椒，蒜头，油，盐，生抽，生粉。
用料
苦瓜
根
米饭
碗
盐
克
苦瓜炒饭的做法步骤
步骤 1
瘦肉切丁，加入生粉，生抽腌制半个小时，香菇泡水后切丁，苦瓜切丁，辣椒切碎，蒜头剁碎。
步骤 2
热锅，加入香菇丁爆香，加入辣椒翻炒几下，再加入瘦肉丁翻炒至微焦，然后加入蒜头翻炒，再加入苦瓜，淋上香菇水一起炒，加少许盐，最后加上饭炒干。
五、清蒸苦瓜炒饭的做法？
准备好所有的食材，米饭最好是隔夜的，如果没有剩饭，那煮的时候，最好是偏干些，一来好吃，二来好制作
2
食材均切小粒，鸡蛋打发
3
锅内不放油，把苦瓜粒放入煸至8成熟
4
煸干榨菜中的水份
5
放姜末，炒香蛋花
6
炒香腊肠粒
7
米饭放入炒至松散
8
直到饭粒炒的颗颗会在锅内跳动了，把之前炒过的苦瓜粒，榨菜粒放入翻炒
9
放入适量的盐和海鲜酱油
10
炒匀后，临出锅前把蛋花与葱花放入
11
大火翻炒均匀，即可出锅
烹饪技巧