一、毛豆烧排骨怎么做？
1、排骨洗净，剁块，然后放入沸水中焯几分钟后捞起。
2、准备一个小盘，倒入橄榄油、老抽、生抽、生粉、鸡粉以及胡椒粉拌匀后，放入排骨腌制2个钟。
3、烧红锅，倒入麻油，下腌好的排骨炒香，炒到8成熟时候放入毛豆仁哦。
4、倒入适量清水，翻炒毛豆和排骨哦，盖上盖子焖10分钟左右，食材差不多熟透后，大火收汁，加入盐调味就可以了
二、毛豆炖排骨怎么做好吃？
主料：排骨2根，毛豆一碗，料酒，盐，醋，鸡精各一勺，姜一块，小葱一根
步骤：
1、排骨洗净放冷水锅里加姜片沸水撇去浮沫。
2、毛豆洗净和排骨一起放入电压力锅加姜片，小葱，水，料酒醋按煮汤键开水炖煮。
3、时间到加入盐，鸡精调味即可。
三、海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法？
准备材料：
排骨适量、海带适量、姜适量、料酒适量、白醋适量
1.将买来的海带清泡，然后将排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。
2.凉水烧开后，撇掉浮沫，罩好后的排骨。
3.排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
4.1到1.5个小时候后，把海带洗干净放入。
5.等半个小时后，香汤就可以出锅啦。
6.美味又好吃的海带排骨汤苦瓜毛豆汤的家常做法完成开吃了。
四、苦瓜排骨是怎么做的？
主料 猪大排适量
黄豆适量
胡萝卜1根
苦瓜1根
辅料
姜(老)适量食盐少许
步骤1
排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用，即飞水
步骤2
苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁
步骤3
黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间
步骤4
接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可
五、毛豆排骨煲正宗做法？
食材：排骨400克，毛豆350克，油，盐，生姜各适量
步骤：
1、排骨洗净过开水后再洗净。
2、放入高压锅，毛豆洗净，生姜洗净。
3、毛豆，排骨，生姜一起放高压锅加水，盐，油。
4、用煮汤功能即可。