一、苦瓜和辣椒能一起炒吗？
苦瓜和辣椒是能一起炒的，单炒苦瓜味道苦单一，我在炒苦瓜时每次都要配点红色的辣椒，一是颜色搭配好看还有就是让辣椒中合一下苦瓜的苦味，这样吃起来味道不错，苦中有辣配点红辣椒还有颜值，如果在炒的当中放一点糖提味就更好了。
二、苦瓜炒青椒的做法步骤图，苦瓜炒青椒怎么做？
主料
苦瓜
200g
青椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.锅烧热，放入切好的苦瓜炒一下。
2.将青辣椒切成块。
3.至苦瓜有些软后加入青椒继续炒一会。加入盐和白糖。
4.加入少许醋和生抽。
5.炒匀后加入鸡精。
三、客家青椒炒苦瓜的做法？
食材清单
青椒 两根
苦瓜 一根
盐一汤匙
油五汤匙
鸡精一汤匙
烹饪步骤 共4步
1
准备好食材：青椒和苦瓜。
2
把青椒和苦瓜都切成细长条，放盘子里备用。
3
给锅里加入凉水，烧开后把青椒和苦瓜倒入开水里焯一分钟，然后用凉水冲一下，控干水分，放盘子里备用。
4
给锅里加点油，开大火，把青椒和苦瓜倒入锅里，加入盐和鸡精，翻炒一分钟，即可装盘食用。
四、苦瓜炒青椒做法王刚？
苦瓜洗净切片备用。
2、青椒洗净切丝备用。
3、把水烧开，放入一大勺盐。
4、把苦瓜放入焯水一分钟，主要是去除苦味。不能煮久了，会软掉影响口感。
5、然后捞起过凉水，沥干水备用。
6、锅内入油，油热之后放入青椒翻炒。大火哦。
7、青椒的气味炒出来之后放入刚才沥干水分的苦瓜一起翻炒，加入一勺盐，味精少许。
8、炒两分钟就可以起锅了。绿绿的是不是很清新，还很清香。
小贴士
1.锅里放盐是为了煮
五、青椒炒苦瓜丝的做法？
苦瓜洗净切片备用。
2、青椒洗净切丝备用。
3、把水烧开，放入一大勺盐。
4、把苦瓜放入焯水一分钟，主要是去除苦味。不能煮久了，会软掉影响口感。
5、然后捞起过凉水，沥干水备用。
6、锅内入油，油热之后放入青椒翻炒。大火哦。
7、青椒的气味炒出来之后放入刚才沥干水分的苦瓜一起翻炒，加入一勺盐，味精少许。
8、炒两分钟就可以起锅了。绿绿的是不是很清新，还很清香。
六、苦瓜洋葱青椒的做法？
食材：苦瓜2个，洋葱1个，青辣椒1个，蒜2瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油少许，盐适量，十三香少许，味精少许
做法：
1.苦瓜洗净，去瓤，切成薄片
2.洋葱，青椒洗净后切成块
3.起锅烧油，油热以后加入蒜爆香。
4.加入洋葱，青椒翻炒
5.加入苦瓜继续翻炒一分钟
6.加入十三香，生抽，老抽，蚝油
7.继续翻炒至苦瓜变软
8.加盐，味精调味即可出锅
七、素炒苦瓜青椒的家常做法？
主料2人份 : 苦瓜200克 辣椒40克
辅料:色拉油30克食盐3克
步骤1
新鲜的苦瓜 洗好去除瓜瓤
步骤2
切成厚条状
步骤3
辣椒切丝
步骤4
油锅热，一起下苦瓜辣椒翻炒
步骤5
变色加盐，出锅
烹饪技巧
大火快炒，如炒干时可适量喷点水，出锅前加盐。