一、西红柿苦瓜瘦肉汤怎么做？
食材用料：
西红柿 三个，苦瓜 1根，瘦肉 100g，盐、淀粉 适量
做法步骤：
1. 瘦肉洗净切薄片，用淀粉盐腌二十分钟。
2. 西红柿洗净、苦瓜洗净切薄片。
3. 取锅放油烧热，放入西红柿翻炒片刻，放入足量水烧开，继续煮十分钟，放入苦瓜、瘦肉煮三分钟，放入盐调味即可。
二、芬姐苦瓜瘦肉煲汤做法？
主料：苦瓜350克，胡萝卜400克，猪肉(瘦)100克
辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克
做法：
1.瘦肉切片，加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁
3.汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣
4.待水烧开后，加入胡萝卜和苦瓜，盖上盖煲8分钟左右
5.加入瘦肉，煲5分钟
6.加入盐调味便可
三、苦瓜绿豆瘦肉汤广东做法？
材料:苦瓜一条，绿豆20克，瘦肉200克，把苦瓜用清水洗干净，切成一片，放在一边备用，把绿豆洗干净，放在锅里放合适清水用大火煮开，转中火，煮40分钟就加上苦瓜，把瘦肉洗干净，切成一片，加入锅里煮开就可以，加少量盐，加少量味精，就可以出锅开吃。
四、黄磊做的苦瓜瘦肉汤？
准备食材：苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。
步骤 2
苦瓜洗净去籽切片。
步骤 3
瘦肉洗净切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
锅中烧热水，倒入苦瓜焯水2分钟捞出备用。
步骤 6
碗中放入瘦肉、生粉抓匀备用。
步骤 7
锅中倒入适量清水，放入苦瓜、姜大火烧开，转小火煮5分钟。
步骤 8
然后加入瘦肉、枸杞拌匀继续煮3分钟。
步骤 9
最后加入鸡精、盐调味即可。
五、苦瓜瘦肉汤煮多久？
烹饪步骤 共10步更多
1
准备好食物，
2
苦瓜切一刀，去掉里面白色的子，切薄片，
3
切好苦瓜加适量的盐，泡洗一下（可以去掉苦味）
4
瘦肉切薄片（按纹路切煮出来的肉不会硬）
5
都切好了准备煮了，
6
锅里下适量的水份，放少许的油煮开，再把苦瓜下去，（一定要等水开了再下苦瓜）
7
苦瓜煮三四分钟把瘦肉下去，（瘦肉下去时马上搅散了）
8
再放盐和鸡精（苦瓜汤一定要下鸡精不要放味精）
9
再下少许的胡椒粉，（如果不喜欢的也可以不用下的）
10
煮开装碗就可以了，