1. 苦瓜汁防癌吗
一般来说，吃苦瓜有一定的抗癌作用。苦瓜不但能吸取体内的油脂，有减肥的功效。而且还含有一种类奎宁蛋白的蛋白质成分及丰富的VC能够保持免疫细胞的活性，可以有效地防止正常的细胞发生癌变，同时也能够促进已经发生突变的细胞复原，所以苦瓜具有一定的抗癌作用。
2. 苦瓜汁有防癌的功效吗
做胡萝卜苦瓜汁需要的材料
必备材料：料理机或者榨汁机一台、胡萝卜一根、苦瓜一个；
选备材料：牛奶、酸奶、蜂蜜
做法1：胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或榨汁机中，加入适量的水，水和胡萝卜苦瓜的比例约是1：1左右，想喝浓稠一点口感的，可以少放点凉开水，想要口感清爽一点的，可以适当多加点水。这是原汁原味的胡萝卜苦瓜汁。
苦瓜有苦味，胡萝卜有甜味，两者混合，不算太难喝，也不是很好喝，不一定非得用它们搭配来榨成汁喝，如果实在接受不了，味道不喜欢，可以选择另外的方式食用它们。
做法2：适量胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或者榨汁机中，到入一瓶牛奶（250mL），榨成汁，口感会比单纯的原汁原味的胡萝卜苦瓜汁好喝多了，口感更佳浓郁，颜色也会好看，营养也增加了，是一个不错的选择。
做法3：适量胡萝卜和苦瓜切小块，放入料理机或者榨汁机中，到如酸奶适量的蜂蜜，做成奶昔类型的蔬菜汁，可以尝试一下。喜欢哪种口味就做哪种。
如果是出于减肥而喝蔬菜汁，感觉不好喝，就没必要勉强自己，这些都不是减肥的神器。如果出于健康考虑，并且可以接受其味道的，可以喝，也是一种增加营养素摄入的方式。或者改变做法，将苦瓜换成芹菜、西红柿或者其他水果如梨，就能得到比苦瓜很好的口感。
注意事项：将蔬菜制作成蔬菜汁、经过机械作用破坏了其细胞壁，很多营养素会被破坏和氧化，要尽快喝完，避其氧化。
3. 苦瓜汁的危害
脾胃不好不适合使用苦瓜汁，苦味药物或食物容易加重损伤，脾胃不好，多伴随湿气过重现象。建议首先进行中医调理，健脾和胃，燥湿利湿。平时，饮食应该清淡，营养丰富，易于消化。有规律的饮食、良好的心态和适当的锻炼可以加速疾病的康复。
4. 苦瓜汁能杀癌细胞吗
苦瓜煲汤按照烹饪习惯是要去籽的。 苦瓜汤，苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植；是人们喜爱的一种蔬菜。功能主治：除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。 做法： 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒 做法：
1、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、 煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。 【营养分析】 1、促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效； 2、防癌抗癌： 苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3、降低血糖： 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。 【适用人群】 一般人群均可以食用。 1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者； 2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 【用法用量】 1、不要一次吃得过多。 2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。 3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。 【食用功效】
5. 苦瓜汁对肺癌有什么好处
因为苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，所以肺癌病人吃苦瓜对身体会有一定有的好处。饮食应注意饮食结构调整，加强营养，及时补充所需营养，可以多吃新鲜蔬菜和水果，避免腌制盐、吸烟、烧烤和油炸食品。